粉條豆腐湯的家常做法
2017-07-09 16:06:29 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：粉條是大家都很常吃到的一種食材，粉條是百搭的食材，我們可以采用很多種食材搭配上粉條來(lái)做成各種各樣的美味菜肴，粉條不但可以用來(lái)炒著吃
粉條是大家都很常吃到的一種食材，粉條是百搭的食材，我們可以采用很多種食材搭配上粉條來(lái)做成各種各樣的美味菜肴，粉條不但可以用來(lái)炒著吃而且也可以用來(lái)煮湯，此外我們還可以采用粉條來(lái)涼拌。下文我們就采用粉條搭配上豆腐來(lái)做成一道美味的湯，那就是粉條豆腐湯了。
1.土豆切條，豆腐切條，肉末切開(kāi)，蔥蒜切片
2.粉條掰成15CM的段，用熱水泡軟
3.菠菜摘好洗凈切一寸的段
4.熱油倒入五花肉末炒干
5.加半勺豆瓣醬、半勺番茄醬炒出紅油
6.放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面，半勺鹽，少許醬油，蔥蒜炒香
7.下入土豆條炒2分鐘
8.倒入兩大碗水煮開(kāi)
9.鍋開(kāi)下豆腐及剛泡的紅薯粉，粉條沒(méi)炮的特別軟的可以現(xiàn)在一起下，如果已經(jīng)泡軟就先讓豆腐煮一會(huì)再下，放鹽調(diào)味
10.煮至粉條熟了時(shí)倒入少半勺白醋
11.放入切好的菠菜
12.與粉湯攪勻煮開(kāi)關(guān)火即可
在上面的文章里面我們介紹了兩種常見(jiàn)的食材，一種是豆腐，另外一種就是粉條了，我們知道這兩種食材不但價(jià)格便宜而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了粉條豆腐湯的家常做法。
