清涼去火的湯都有哪些？
2017-07-09 16:04:50 來源：360常識網
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導語：夏天的時候我們都會比較容易上火，所以在這個時候我們就應該多吃一些清熱的食物，比如說很多的水果就可以起到清熱的作用，但是夏天的時候，
夏天的時候我們都會比較容易上火，所以在這個時候我們就應該多吃一些清熱的食物，比如說很多的水果就可以起到清熱的作用，但是夏天的時候，很多人就會不怎么喜歡吃飯，的時候，小編會給大家推薦一些清涼去火的湯類，非常適合在夏天天氣比較炎熱的時候吃，下面大家一起來學習一下吧。
生活中清熱去火湯很多，取材也很方便，給你介紹幾種：
1.冬瓜荷葉湯
材料：食物：冬瓜一至二斤、鮮荷葉兩大塊、瘦肉半斤。藥物：
功能：冬瓜乃夏天瓜菜，應值時令，以利水去濕去暑見稱，瓜味鮮甜。夏季亦是荷葉的旺盛生長期，清熱解毒，除煩通竅，加瘦肉成湯有荷葉香味、瘦肉鮮味，瓜之甜味，十分可口。制作方法：冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉洗凈扎好，瘦肉成塊落，齊入煲，放六碗水，煲兩小時即可。
2.南瓜海帶湯
材料：食物：南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。藥物：
功能：南瓜味甘、性寒，含維生素B、C，營養豐富，能充饑去熱、除蟲、定喘，加海帶可以減肥，去脂肪膽固醇，降低血壓;肥胖兼有高血壓者，可常飲此湯，更勝服藥。
制作方法：南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件，海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。
3.百合蜜棗湯
材料：食物：豬肺一個。藥物：光杏仁五錢、百合三錢、蜜棗六枚。
功能：百合為清涼退熱要藥，潤肺寧神，清熱止咳，補中益氣，以多用途見稱，兼治肺、氣管出血，加杏仁，除痰潤肺，去風散寒，治氣急，平喘。
在夏天的時候燒飯的時候不僅要上一些清涼去火的湯，為了避免在炎熱的夏天出現上火的癥狀，我們在平常的時候也應該多喝一些綠豆湯，綠豆湯是消暑解渴非常好的食物哦，而且綠豆湯煮的好味道也是非常好的，尤其是冷凍過之后。
