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羊肉丸子蘿卜湯的做法

2017-07-09 15:30:39  來源:360常識網   熱度:
導語:民以食為天且藥食同源,這是我們的老祖宗在很早很早以前就教導我們的。他們說,人不僅要吃啥補啥,還有五色入五臟之說。 五行,在中國的傳

民以食為天且藥食同源,這是我們的老祖宗在很早很早以前就教導我們的。他們說,人不僅要吃啥補啥,還有五色入五臟之說。

五行,在中國的傳統文化中,向來是一行而上的東西,無所不在、無所不含。如對應到食物上,那么白色食物就屬金,入人體的肺部和皮膚。它們大多性偏平、涼,具有潤肺祛痰的功效,并能促進腸胃蠕動,幫助新陳代謝,讓肌膚充滿彈性與光澤。今天推薦一道羊肉丸子蘿卜湯,可謂是一道秋冬滋補的精品靚湯。

羊肉丸子蘿卜湯介紹折疊

做法:其它工藝

口味:其它口味

主料折疊

羊肉500g

味聚特酸1根

調料折疊

花椒適量

福臨門天適量

精鹽適量

香菜適量

小蔥適量

羊肉丸子蘿卜湯的做法折疊

將羊肉剁餡,備用

花椒煮水,涼涼備用

將鹽,蔥姜末,花椒水和一個雞蛋加入羊肉餡中攪拌均勻

將蘿卜切塊放入砂鍋中煮10分鐘

用小勺將羊肉餡撥入鍋中,丸子浮起在水面即可出鍋

撒入少量香蔥,香菜和泰椒

香噴噴的羊肉丸子蘿卜湯就大功告成咯~~

以上就是羊肉丸子湯的做法了。在所有的白色食物中,非常典型的就是滋陰潤煤、由內養外的白蘿卜。秋冬季節,天冷氣燥,如果您生活在北方,一定感觸更深。而對付干燥,需要的就是潤肺的白色食物了。

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