小白菜湯的做法大全有哪些
做為最常見的家常菜之一，小白菜湯大家都很熟悉吧，可是還是有一些人真的不知道小白菜湯的做法，所以一提到這個菜就會很陌生，今天我們主要來介紹一下小白菜湯的做法大全，希望以后大家都可以做這種湯。可以讓自己隨時都感受到家的溫暖。
小白菜洗凈備用
鍋內(nèi)倒油加熱
油熱后倒入洗干凈的蝦干煸炒
蝦干炒出香味以后加水轉(zhuǎn)大火
洗好的小白菜從中間一切兩半
鍋里水開后加入小白菜，轉(zhuǎn)中火
三分鐘后小白菜變軟，即可加入豆腐
根據(jù)個人口味加入適量鹽，蓋上鍋蓋煮三到五分鐘即可關(guān)火
1、提供營養(yǎng)、強(qiáng)身健體：
小白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
2、保持血管彈性：
小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3、潤澤皮膚、延緩衰老：
小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
4、防癌抗癌：
小白菜中所含的維生素C，在體內(nèi)形成一種"透明質(zhì)酸抑制物"，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。
食用功效折疊
小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結(jié)，通利胃腸等功效;
主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病癥。
貼士折疊
存放青菜忌用水洗，水洗后，莖葉細(xì)胞外的滲透壓和細(xì)胞呼吸均發(fā)生改變，造成莖葉細(xì)胞死亡潰爛，營養(yǎng)成分大損。
有了這些無論是天生的吃貨，還是家庭里的廚娘，大家都不用愁了，我們隨時都可以根據(jù)小白菜湯的做法在任意時間做最好喝的湯。如果你沒有試過，那就來試一次吧，一定不會讓大家失望的，每種方法做出來的湯都是很好喝的。
