麻辣湯面的家常做法介紹
2017-07-09 13:59:50 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：麻辣湯面對(duì)于喜歡吃辣的朋友一定是非常的喜歡的，因?yàn)槊鏃l能讓汁液真真正正的融入進(jìn)去，這是最能體現(xiàn)麻辣的一面，很多愛吃辣的朋友都是非常
麻辣湯面對(duì)于喜歡吃辣的朋友一定是非常的喜歡的，因?yàn)槊鏃l能讓汁液真真正正的融入進(jìn)去，這是最能體現(xiàn)麻辣的一面，很多愛吃辣的朋友都是非常喜歡的。那么你們知道麻辣湯面的家常做法嗎？其實(shí)我們可以自己動(dòng)手做做，下面小編就來給各位介紹一下這具體的情況吧！
一、麻辣面原料：面條500克。
二、輔料：蔥末15克，蒜泥汁25克，味精2克，醬油100克，米醋10克，花椒粉lO克，芝麻醬25克，麻油25克，紅辣椒油75克。
三、做法：
1)將紅辣椒油放人碗內(nèi)，加人麻油、醬油、芝麻醬、花椒粉、米醋、味精，用筷子順時(shí)針攪勻，即成麻辣油汁，然后分盛在若干碗內(nèi)。
2)將鍋內(nèi)倒入水燒沸，放入面條，輕輕攪動(dòng)，不使面條粘連，煮熱后，將面條放人裝有麻辣油汁的碗內(nèi)，澆上蒜泥汁，上蔥花拌勻，即可食用，
四、特點(diǎn)：此面入口滑爽，汁味濃厚，麻辣鮮香。
五、面條營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
面條俗稱“面”、“水面”、“面條子”;古稱“湯餅”、“奢面”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不托”等;面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。
面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，我們也是非常的喜歡這樣的主食的，就面條和米飯相比，你們更喜歡哪一種呢？我們其實(shí)都可以選擇，小編在這里給各位介紹的事麻辣湯面的家常做法，你們現(xiàn)在知道怎么做了嗎？那么就自己動(dòng)起手來做做吧！
