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?鯽魚燉湯的做法有哪些?

2017-07-09 13:01:40  來源:360常識網   熱度:
導語:對于愛喝鯽魚湯的朋友來說,了解鯽魚燉湯的做法是很有必要的,其實關于鯽魚燉湯的做法是非常多的,那么鯽魚燉湯怎么做呢?鯽魚燉湯的做法有

對于愛喝鯽魚湯的朋友來說,了解鯽魚燉湯的做法是很有必要的,其實關于鯽魚燉湯的做法是非常多的,那么鯽魚燉湯怎么做呢?鯽魚燉湯的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三種鯽魚燉湯的做法,僅供大家參考。想要了解鯽魚燉湯的做法有哪些的朋友不妨繼續往下看哦!

鯽魚燉湯的做法一

材料:鯽魚2條,姜3大片,油少許,鹽適量。

做法:

1、準備好所有食材:鯽魚去鱗,腮,鱭,內臟洗干凈并將水份全部擦干,姜切大片備用。

2、燉鍋調到230度,倒入少許油,七成熱時下入鯽魚。煎至兩面金黃。

3、煎好后迅速倒入開水,以水沒過魚并再多出一些為準,放入姜片,調到160度,煲1小時。

4、出鍋后放入鹽調味,也可以再放些白胡椒粉。

鯽魚燉湯的做法二

材料:鯽魚1條,蔥,鹽,姜各適量。

做法:

1、鯽魚1條,去掉鱗片和內臟,清洗干凈。

2、砂鍋內倒入適量清水,放入蔥姜片,再放鯽魚。大火煮開后轉小火,燉一個半小時。

3、出鍋的鯽魚湯,放少許鹽調味即可。

鯽魚燉湯的做法三

材料:鯽魚1條,蘿卜半個,大蔥1節,姜3片,香菜少許。

做法:

1、鯽魚刮去鱗片,除去內臟,洗凈,用廚房紙擦干,蔥、姜切絲。

2、鍋里放油,把鯽魚煎一下,盛出。

3、剩余的油煸炒蔥、姜出香味。

4、兌熱水,把鯽魚放進去。

5、燉成奶白色,調入鹽、白胡椒。

6、放入蘿卜絲煮開即可。

以上就是關于鯽魚燉湯的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之后,對這三種鯽魚燉湯的做法已經掌握了。其實,這三種鯽魚燉湯的做法都是很簡單的,大家如果想要學做鯽魚湯的話,不妨參考下上面介紹的相關做法哦!都是非常美味的呢!

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