現(xiàn)在有很多的人在手術(shù)后，手術(shù)刀口長(zhǎng)得特別不好、不愈合，所以對(duì)于很多的患者來(lái)說(shuō)，都是特別苦惱的，因?yàn)榈犊诓荒鼙M快的愈合就會(huì)對(duì)自己的身體構(gòu)成傷害，所以有很多的患者，想盡快地了解刀口愈合湯有哪些？為了你能盡快了解，來(lái)看了詳細(xì)的介紹吧。

魚頭豆腐湯：

大湖鰱魚頭一枚，洗凈劈開(kāi)，劃油后加蔥姜、凈水及調(diào)味，先旺火煮開(kāi)，撇去浮沫，然后轉(zhuǎn)文火燉兩小時(shí)，煲得和牛奶一樣白，加豆腐塊，再煮一會(huì)兒，即可。

起鍋時(shí)加幾片生菜。

魚肉細(xì)嫩幼滑，豆腐和生菜的虛心相襯，喝起來(lái)非常的舒心。

河鯽魚湯：

取半斤以上魚一條，在油鍋里兩面煎黃，加姜塊蔥結(jié)，再灑些蝦米干貝，黃酒和火腿一定不能少。

文火煲一小時(shí)，直至湯色乳白，上桌時(shí)撒些蔥花，賞心悅目。

(小竅門：如果你時(shí)間緊，湯色不足，可悄悄加些咖啡伴侶，立刻可以以假亂真。)

冬天，放些蘿卜一起煲，味道更佳，有農(nóng)家風(fēng)味。

魚頭粉皮湯：

大湖鰱魚頭一個(gè)，洗凈劈開(kāi)，起油鍋，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜頭兩三枚，然后將魚頭推入鍋中，待魚頭呈金黃色時(shí)，加蔥姜調(diào)味及水，再加老抽、生抽適量，少許白糖。

燉至湯色紅亮?xí)r，推入粉皮，起鍋，撒幾片蒜葉。

魚肉細(xì)膩，粉皮富彈性，湯味辣中帶鮮，但不沖喉，絕對(duì)開(kāi)胃。

蝦柴湯

蝦柴魚雖小，重鹽曬干后，油煎，就薄粥，是素寒生活的極大安慰。

購(gòu)新鮮蝦柴三四條，油煎后加水、蔥姜、黃酒及調(diào)料和少許開(kāi)洋，旺火煮十幾分鐘即可。

魚肉鮮嫩，湯色乳白，價(jià)廉物美，家常味濃。

刀魚筍尖湯

將刀魚兩三條，包在紗布里煮爛，撈出魚骨，加蔥姜黃酒等調(diào)味，然后放入筍尖及去皮蘿卜絲煮一小吖，起鍋時(shí)淋少許豬油，味道清鮮。

鱔絲蛋花湯

將一大把黃鱔骨洗凈，碼在砂鍋里，加蒜頭一枚，蔥結(jié)一個(gè)，老姜一塊，澆黃酒二兩，加足水用慢火吊八個(gè)小時(shí)，然后撈出已經(jīng)斷成一節(jié)節(jié)的黃鱔骨，留著湯，隔天燒魚片皮蛋湯，也可煮鱔絲蛋花湯，撒香菜末適量，鮮美無(wú)比。

香菜黃魚羹

小黃魚六七條，在沸水里氽一下，用筷子刮下魚肉待用。

鍋燒熱，倒少許油，煸香蔥姜，加前夜用淡菜魚骨熬成的湯，加開(kāi)洋或干貝，再加一些雞毛菜碎末，煮沸后推入魚肉，再打一個(gè)雞蛋，最后勾芡，起鍋裝海碗，上面撒香菜末和火腿末，再灑少許胡椒粉，味道特佳。

此湯關(guān)鍵是勾芡，不易過(guò)稠，稠則如糊，弄不好結(jié)塊;也不易過(guò)稀，稀則如汁，沒(méi)有形態(tài)。

稀稠適宜，滑嫩細(xì)幼，潤(rùn)喉爽口。

黑魚片湯

將黑魚中段切成薄片，魚頭魚尾先煲成原湯，然后將魚片往湯里一氽。

魚湯鮮，魚肉嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富

刀口愈合湯有哪些？以上就為患者介紹了很多這方面的內(nèi)容，所以對(duì)于想通過(guò)喝湯讓自己傷口盡快愈合的患者，可以通過(guò)對(duì)以上內(nèi)容的了解，了解幾種對(duì)刀口愈合有幫助的湯，通過(guò)經(jīng)常的吃，相信就會(huì)使得自己的刀口能愈合更快，讓自己盡快康復(fù)起來(lái)。