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?龍骨蘿卜湯的做法

2017-07-09 10:46:48  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:可能很多朋友還不知道什么是龍骨吧,其實龍骨就是豬骨的一部分,龍骨不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃龍骨還可以起到很好的食療功

可能很多朋友還不知道什么是龍骨吧,其實龍骨就是豬骨的一部分,龍骨不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃龍骨還可以起到很好的食療功效,龍骨有治療腎虛和陽痿等作用,所以我們要懂得如何利用龍骨來做菜。蘿卜是我們經(jīng)常吃到的一種蔬菜,蘿卜不但味道好而且還能起到預(yù)防動脈硬化和癌癥等作用,下文我們將這兩種食材搭配起來做湯。

龍骨就是豬的脊椎那截,沒多少肉、又很便宜很適合單身女孩子煲湯喝“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保康。”蘿卜的營養(yǎng)價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養(yǎng)成分能增強人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,對防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

主料

配料適量鹽

適量花椒

龍骨蘿卜湯的做法:

1 龍骨洗凈

2 白蘿卜切大塊,待用

3 龍骨在鍋里加水煮開

4 重新?lián)Q水、蓋蓋,大火煮開

5 加幾粒花椒,蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉

6 燉至肉開始軟爛時,放入蘿卜塊。蓋蓋、大火煮開然后轉(zhuǎn)小火燉。

7 20分鐘后就可以啦

在上面的文章里面我們介紹了兩種常見的食材,一種是蘿卜,另外一種是龍骨,我們知道這兩種食材不但營養(yǎng)豐富而且還能起到食療的功效,上文我們將這兩種食材搭配起來熬湯,做成了龍骨蘿卜湯,相信大家現(xiàn)在都懂得龍骨蘿卜湯的做法吧。

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