烏雞四物湯的做法
烏雞四物湯是一道美味又滋補(bǔ)身體的好湯，那么你是不是還在困擾到底應(yīng)該怎么做才會(huì)做出那樣一道好湯來呢？我們今天就來教大家該怎么做，因?yàn)檫@道湯對(duì)于我們來說是非常有益的好湯哦，它即可以補(bǔ)血，養(yǎng)血，特別是針對(duì)女性朋友來說，那真的是必不可少的湯，希望你們可以多飲用一些。
主料：烏雞250g。
輔料：編輯當(dāng)歸10g川芎8g白芍12g熟地12g鹽少許。
制作步驟
1.四物湯材料備好，清水略微清洗，換水，浸泡20分鐘。
2.半只烏雞切塊備用。
3.烏雞切塊。水燒開，放入烏雞飛水。
4.煮大約5分鐘，撈出。
5.烏雞和四物湯一起入鍋，加水3-4碗。定好時(shí)間。電燉鍋小火3個(gè)小時(shí)。
6.起鍋前30分鐘可以加入枸杞紅棗等，調(diào)味，也增強(qiáng)補(bǔ)血功能。
7.加入少許鹽調(diào)味即可。
小貼士：
1.烏雞肉和湯吃完之后，剩下的藥材可以繼續(xù)泡開水喝。
2.四物湯一定不能在經(jīng)期飲用，會(huì)有反效果。
3.四物湯也可以單獨(dú)煎水喝，早晚空腹熱服，每個(gè)月減持10天左右，2個(gè)月即可看到效果。
4.補(bǔ)血養(yǎng)血的方子都會(huì)偏熱，如果體質(zhì)很容易上火，可以將熟地?fù)Q成生地。但是補(bǔ)的效果會(huì)有所減弱，也可以生地熟地各半。或者配以金銀花茶下火，泡水當(dāng)茶飲即可。
通過上文我們對(duì)烏雞四物湯的介紹，大家以后在家里面就可以做了，不用再困惱怎么去做這樣一道烏雞四物湯了吧，況且它的功效是非常多的，味道也是非常美味的，但是需要提醒大家的是，四物湯雖然好，但切記不能在經(jīng)期的時(shí)候飲用，這樣會(huì)適得其反的。
