牛鞭可以補腎壯陽 教你三種牛鞭湯的做法
牛鞭可以補腎壯陽 教你三種牛鞭湯的做法
牛鞭是雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。中醫認為活體雄性動物的性器官，如睪丸等，的確含相當的雄性荷爾蒙?？梢詭椭行耘笥烟岣咝阅芰?。牛鞭作為一種滋補品的同時也是炙手可熱的一道美食菜肴。牛鞭又叫牛沖，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等癥，此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%，也是女性美容駐顏首選之佳品。作為一種珍貴進補之食，牛鞭在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所，也是炙手可熱的一道美食。
牛鞭湯的功效很多人都是知道的，但是大多數人知道的也就是牛鞭湯的功效的一點，那就是壯陽，所謂牛鞭湯就是用牛鞭做成的湯水，通常因為配料的不同，牛鞭湯的味道也是不一樣的。
牛鞭湯的做法其實是很簡單的，只要注意好食材的合理搭配就行，但是在現實生活中往往有很多人是不注意食材的合理搭配的，所以很多時候不僅沒有任何的功效，反而對自己的身體還造成了一定程度的傷害。下面就來說說牛鞭湯的做法以及功效。
牛鞭湯
用料：牛鞭三斤，雞脯肉十兩，胡蘿卜，青椒，料酒，蔥，姜。
制法：牛鞭用清水微火煮沸四小時，放入清水內漂涼，摳去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成條狀，再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。
把全部用料放入鍋內，加清水適量，煲一小時，下鹽調味食用。
功效：補腎扶陽，理虛益氣。
主治：治虛勞癖瘦，胃呆食少，崩漏，帶下，產后乳少，腎虛陽痿、遺精，腰膝酸軟
清燉枸杞牛鞭湯
材料
牛鞭一條，枸杞20克。
做法
1牛鞭洗凈切斷焯水備用。
2要想吃軟嫩一點，先放入高壓鍋燜煮20分鐘取出。
3將軟嫩牛鞭放入鍋內，加入適量的水、姜片、黃酒開大火燒煮。
4鍋開后加入適量的鹽、味精、胡椒粉、枸杞及蔥花拌勻即可。
杞鞭壯陽湯
材料
用料原材料：牛鞭100克，牛骨湯1200克，枸杞子15克，肉蓯蓉50克，姜10克，母雞300克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉2克。
做法
1、牛鞭汆水后改刀，枸杞子、肉蓯蓉洗凈，母雞斬塊汆水，姜切片待用。
2、將凈鍋上火，放入牛骨湯、牛鞭、姜片、肉蓯蓉、枸杞子、母雞，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。
功效
牛鞭可壯陽，富含大量的鈣、磷、鐵等多種微量元素。
枸杞子對血虛勞損、頭暈乏力、耳鳴健忘有一定的食療作用。
愛心提示
一般人群皆可食用，補腎壯陽，少兒不宜。
雖然上面介紹的三種牛鞭湯的做法是不同的，而且用到的食材也是不一樣的，但是它們的功效基本是差不多的。牛鞭湯的功效其實主要就是壯陽，但是還有滋補的作用，所以經常有人靠牛鞭湯來滋補身體，因為很多時候男人的身體是很虛弱的，及時進補還是有一定的效果的。
