補腎菜的做法 7款補腎強身菜譜

對于男性來說，補腎是一個永恒的話題。補腎對于男性十分重要，男性如果出現(xiàn)腎虛的情況，可能會造成頭暈耳鳴、精力不濟、易感疲勞，嚴重時還可能會造成陽痿、早泄、性欲下降等問題，因此補腎是一件很重要的事情。

一： 冬蟲夏草老鴨湯

1： 原料：冬蟲夏草15克、老雄鴨1只。做法：將冬蟲夏草放于處理干凈的鴨腹內，再加水燉熟，經調味后便可食用。功效：具有治療腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、病后體虛等功效。

二： 杜仲豬腰湯

1： 原料：杜仲末10克、豬腰1枚。做法：先將措腰洗凈切，再拌入杜仲末，后以荷葉包裹，煨熟后食用。功效：主治腎虛腰痛、陽痿、遺精、高血壓、胎動不安等疾病。

三： 羊肉燒胡蘿卜

1： 原料：羊肉1000克、胡蘿卜500克、生姜5片、黃酒3匙、細鹽、醬油、橘皮、冷水少許。做法：羊肉洗凈切塊，入熱油鍋同生姜5片共翻炒5分鐘，加放黃酒3匙、細鹽、醬油、冷水少許，燜燒15分鐘，盛入沙鍋內，倒入胡蘿卜500克(洗凈切塊)，放橘皮適量，加冷水3大碗，旺火燒開后改小火慢燉2小時，至肉酥爛離火。功效：羊肉為主，重用健脾化滯的胡蘿卜，少放些桂皮、生姜等溫胃理氣的調味品，則有暖胃補虛、祛風除寒、補中益氣、壯陽補血之功效。虛寒性腸胃潰瘍、腹瀉、疲勞畏寒者食之甚宜，風濕性關節(jié)炎寒痹者食之亦佳。

四： 百合甲魚湯

1： 原料：甲魚一斤、貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢，柴胡三錢。做法：將甲魚內臟洗干凈，出水去薄衣，切件，用少量油煎香，中藥洗凈;把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，下鹽調味食用。功效：補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足。骨蒸勞嗽，肝腎二虛，腎陽不足，陽痿滑泄，腰酸腳軟，夜尿多頻，精少陰冷不育。

五： 韭菜粥

1： 原料：鮮韭菜60克、粳米60克。做法：將韭栗洗凈切砰，待粳米粥煮沸后，加入韭菜及食鹽，共煮為稀粥，早晨空腹食用。功效：具有補肝腎、暖腰膝、壯陽、固精、暖胃等功效。

六： 羊肉奶藥羹

1： 原料：羊肉500克、生姜25克、去皮鮮山藥片120克。做法：將羊肉和生姜以微火燒8小時。取羊肉湯1碗，加去皮鮮山藥片120克，煮爛后加牛奶半碗、食鹽少許，煮沸即可食。功效：羊肉益氣補虛、溫中暖下之功，山藥健脾除濕、益精補氣之效，牛奶補虛損、益肺胃之力，與發(fā)表溫中的生姜同用，可奏溫中補虛、益精補氣之效。適用于病后、產后經常四肢冷、出冷汗、疲倦、氣短、口干、煩熱、失眠等癥。

七： 枸杞羊肉粥

1： 原料：枸杞葉20克、羊肉60克、羊腎1只、粳米100克、蔥白2根。做法：先將羊腎剖開，洗凈切碎，后煮枸杞葉取汁，再用枸杞葉汁同羊腎、羊肉、粳米、蔥白煮成粥，加鹽調味即可，每天早、晚食用。功效：適用于腎虛陽痿、腰膝冷痛、頭暈耳嗚、視物昏花、聽力減退、夜尿頻多等癥狀。

益身體、壯陽補腎，又沒有副作用，是不錯的養(yǎng)生方法。在我國歷代本草著作中，眾多中醫(yī)藥名家根據(jù)治病經驗，總結出了不少有效的補腎壯陽食療方劑。