喝茶真的會導(dǎo)致貧血嗎？
喝茶真的會導(dǎo)致貧血嗎？
喝茶真的會導(dǎo)致貧血嗎？
多項(xiàng)研究證明，無論是紅茶還是綠茶，飲茶的習(xí)慣都有利于提高骨礦物質(zhì)密度。其中的咖啡因成分雖然會促進(jìn)鈣從尿中流失，但茶里面的咖啡因含量并不高，即便是紅茶也只有30-45毫克/杯，其實(shí)，它含有更多利于減少鈣的流失的物質(zhì)：氟元素、植物雌激素類物質(zhì)以及豐富的鉀元素。一項(xiàng)地中海地區(qū)的現(xiàn)況研究證明，有飲用紅茶習(xí)慣的50歲以上男女，臀部骨折的風(fēng)險(xiǎn)比不飲茶者低30%。
動物研究發(fā)現(xiàn)，在切除卵巢的雌性大鼠（模仿卵巢功能下降而絕經(jīng)的人類女性）中，灌胃熱紅茶液能提高其體內(nèi)雌二醇的水平，同時(shí)幫助預(yù)防其骨質(zhì)密度的下降。茶中的類黃酮和木酚素等物質(zhì)均有植物雌激素活性，它們促進(jìn)成骨細(xì)胞的生成，減少骨質(zhì)重吸收。
所以，可以這樣總結(jié)，按現(xiàn)有研究證據(jù)，只要膳食中鐵的供應(yīng)充足，特別是有魚肉類富含血紅素鐵的食物，喝茶是不會導(dǎo)致貧血的。
事實(shí)上，福建、廣東居民喝茶往往很濃，但這些地方并不是貧血發(fā)生率最高的地區(qū)。沒有發(fā)現(xiàn)喝茶習(xí)慣和貧血發(fā)生之間有什么關(guān)系。也沒有看到經(jīng)期就完全不能喝茶的證據(jù)。而喝茶有益于骨骼，卻是實(shí)實(shí)在在的科學(xué)事實(shí)。
所以，“茶和牛奶不能一起喝”、“茶雞蛋不能吃”、“吃飯不能喝茶”、“女性不能喝茶”之類的說法，都是站不住腳的。
