吃麻辣燙的害處有什么？
2017-06-27 16:14:04 來源：360常識網
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導語：現如今食品安全方面存在的隱患還是有很多的，尤其是一些小攤販，不僅不注意衛生，所用的食材也是存在很多問題的，并不是單純使用地溝油這么
現如今食品安全方面存在的隱患還是有很多的，尤其是一些小攤販，不僅不注意衛生，所用的食材也是存在很多問題的，并不是單純使用地溝油這么簡單，很多的食材里都含有一些有毒有害成分，對人體健康的傷害還是很大的，那么吃麻辣燙的害處有什么？
一：麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
二：街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。
三：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
四：麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。
五：受利益驅使，不少攤販或海產品零售商為了使海產品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業堿、福爾馬林發泡。據了解，工業堿價格比食用堿低，但含有大量對人體有害的雜質。
而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用于標本制作防腐、定形)，由于能使海產品保持原來的新鮮狀態，并加強了韌性，給人以新鮮質優的感覺，故商販常用其浸泡海產品。其實，福爾馬林的毒性相當大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經常食用被福爾馬林浸泡的海產品，會損傷人體的肝臟，甚至誘發癌變。
上文中對吃麻辣燙的害處有什么給出了明確的介紹，想必大家也都大體了解了，可以說現在賣麻辣燙的小攤或小店確實有很多，但是要盡量選擇衛生條件好且食品安全達標的店里去購買，這樣才能吃的更放心一些。
