核桃粥的做法及飲食禁忌

2017-06-27 15:34:09　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：核桃粥是一款很美的粥，而且對(duì)身體很好，核桃是既好吃又有補(bǔ)腦的功效，所以沒事來一碗核桃粥真是人生的一大樂事。因?yàn)槿硕己芟矚g喝核桃粥，

核桃粥是一款很美的粥，而且對(duì)身體很好，核桃是既好吃又有補(bǔ)腦的功效，所以沒事來一碗核桃粥真是人生的一大樂事。因?yàn)槿硕己芟矚g喝核桃粥，所以今天我們就來介紹一下核桃粥的做法。不過核桃粥不能跟一些食物一起食用，這些很多人都不知道怎么回事。接下來就讓小編來科普一下吧。

做法

1.蓉、核桃仁洗凈，拍碎;

2. 粳米淘洗凈備用;

3. 將肉蓉放入鍋中，加適量清水，煎煮30分鐘，去藥留汁液用;

4. 將核桃仁、粳米放入藥液中，煮至成粥即可。

飲食禁忌

1.核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。

2.核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

3.粳米：唐？孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清？王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之

看了上面的核桃粥的做法，好像恍惚間都聞到了核桃粥的香味，真的好像嘗嘗，不知道大家有沒有跟小編我一樣的想法。希望大家看了上面核桃粥的做法之后，以后能做給自己或家人吃嘍。不過要注意飲食禁忌，注意不要和一些禁忌食物搭配著吃。