營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括4種食物
2016-01-20 20:35:52 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：早餐很重要，再忙也要吃早餐哦！而且早餐一定要有營養(yǎng)，因為經(jīng)歷了一個夜晚，早晨是人體最需要營養(yǎng)的時候。那么，早餐吃什么最有營養(yǎng)呢？
營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括4種食物
營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括以下幾種食物
1、奶及奶制品
早餐吃什么最有營養(yǎng)？乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。
2、動物性食物（肉、蛋）
早餐吃什么最有營養(yǎng)？適量攝入一些動物性瘦肉，卻能夠保持精力充沛。無論豬肉、牛肉或雞肉、魚肉，它們都像雞蛋、牛奶和黃豆一樣，屬于高蛋白質(zhì)食品，它們的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所含的各種氨基酸比例都比較恰當(dāng)，進人人體時，幾乎能被完全吸收和利用。
3、谷類
可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
4、蔬菜和水果
早餐吃什么最有營養(yǎng)？早上最好吃水果，因為水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人。
