電飯煲煮粥
電飯煲煮粥怎么樣呢，這樣的做法也是不錯之選，不僅使得粥爛熟，而且這樣的制作方法，也是使得很多人都比較下吃，不過對這樣制作粥的時候，都是需要掌握一些竅門，很多人其實對使用電飯煲制作粥，并不是很了解，同時具體該怎么做，也不知道該怎么使用最佳。
那電飯煲煮粥竅門都有什么呢，這樣制作粥的竅門都是比較多，所以在對它制作的時候，也是要先進行了解，這樣制作后，才能夠知道如何做最佳，下面就詳細(xì)的介紹下。
電飯煲煮粥竅門一：不能用自來水煮。原因很簡單，自來水中含有氯，它會破壞大米中的維生素。所以說用自來水煮就不那么營養(yǎng)了，當(dāng)然口感也不那么好了。
電飯煲煮粥竅門二：直接用開水來煮。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。當(dāng)水位高于60℃時，淀粉才慢慢吸收水分變成糊狀，淀粉分子逐漸變成單糖，被人體消化和吸收。所以說，直接用開水煮，便于淀粉更快分裂。
電飯煲煮粥竅門三：煮粥時加入少許香油。加香油可以使粥變得更香，更讓人有食欲，如果再加入少許的鹽，還可以使粥變得更白。同時加入幾滴香油還能防止粥溢出鍋外。
電飯煲煮粥竅門四：水和米的比例要恰當(dāng)。水和米的比例其實主要看每個人自己的口味和習(xí)慣，如果想吃干一點，那么水和米的比例為6：1就比較合適。如果想煮出的粥濃度適中水和米的比例8：1就可以了。如果想煮出的粥比較稀，水和米的比例就要控制在12：1左右。
電飯煲煮粥竅門五：在粥中加入其它食材味道會更鮮美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等經(jīng)過浸泡幾個小時后，然后再放入電飯煲中熬。這樣煮出來的粥不但味道可口而且營養(yǎng)還極其豐富。
通過以上介紹，對電飯煲煮粥竅門也是有著一些了解，不過要注意的是，在對粥制作的時候，可以選擇自己的喜愛的，黑米粥熱量低，所以合適減肥，那小米粥對身體營養(yǎng)補充有著很好的幫助，它是一個放心之選，利于人體健康發(fā)展。
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