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面包怎么切不易碎?切面包不易碎的小竅門

2013-05-03 10:54:41  來源:360常識網   熱度:
導語:面包,是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。營養價值高,同時也是人們比較喜歡吃的點心,但有時候買的面包很大,一般都

面包,是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。營養價值高,同時也是人們比較喜歡吃的點心,但有時候買的面包很大,一般都會切成片狀吃。但是切的時候,面包卻容易碎。下面“360常識網”就告訴你一個切面包不易碎的小技巧。

切面包不易碎的小竅門

先把刀燒熱,再切面包,面包就不會粘在一起,也不易碎了,而且不論切厚切薄都很均勻完整。

面包的健康吃法

不要在吐司上涂太多的果醬

首先就是注意與面包相配食用的作料,我們一般不愛吃白口面包,所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治,你所加的作料熱量也是不同的哦,在吃的時候要特別注意,如果不需要劇烈活動的話,一定選熱量低些的配合食用。

要注意三明治中所包的材料

夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,而一個硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的,如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。面包中還是主推全麥面包,因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素,常吃可以降低患心臟病、癌癥的風險。如果非常喜歡甜味面包,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有條件,準備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,熱量適中,營養會更加均衡。

多喝濃肉菜湯

使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯,含有豐富的食物纖維,多喝這種湯,就會減少面包的攝取量,而且還可以吸收很多維他命及礦物質。

將吐司烤得酥脆

與白色柔軟的吐司相比較,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數自然增加。因為咀嚼而刺激飽腹中樞神經,吃少量即可獲得飽腹感。剛出爐的面包不宜馬上吃,因為此時面包還在發酵,馬上吃容易得胃病,面包出爐后應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。

吃含有食物纖維的面包

腸胃不好的人不宜吃過多的面包,因為其中的酵母很容易造成胃酸。食物纖維面包倒是不錯選擇,因為食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。

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