柚子蜂蜜茶的簡(jiǎn)單吃法
柚子蜂蜜茶很多人們都喝過(guò)的，但是沒(méi)有幾個(gè)人會(huì)做，這主要就是覺(jué)得柚子蜂蜜茶的制作過(guò)程一定是比較復(fù)雜的，但其實(shí)柚子蜂蜜茶的制作過(guò)程并沒(méi)有大家想象的那么的復(fù)雜，只需要挑選新鮮的柚子和蜂蜜就可以的，所以我們?cè)诩依锏臅r(shí)候也可以自己去制作這種茶飲的，這樣的話喝起來(lái)就會(huì)更加放心的，并且最重要的就是能夠起到一定的滋補(bǔ)作用的。
吃法一
1先用溫水加鹽反復(fù)搓洗皮，然后用牙刷沾鹽刷。
2我用美工刀先將皮去掉一層白色的。
3然后剩下的用小湯匙刮去，傳說(shuō)白色最苦，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的加工，我刮的皮在陽(yáng)光照射下，好美呢 如果不怕苦，就可以留點(diǎn)白色的。
4刮好的皮用鹽腌十五分鐘，然后燒開(kāi)水燙一下。這樣有點(diǎn)破壞它的成份，不過(guò)怕苦還是要做。因?yàn)槠な蔷A，一點(diǎn)不放也很可惜。我選取四分之一的皮。
5將肉上白色也要?jiǎng)兿拢缓笥玫肚兴槿?，用果汁機(jī)打也可以。
6將肉與皮放到煮開(kāi)的冰糖水里，我用兩碗水，所以熬三小時(shí)，小火慢熬，還要攪拌哦。等到皮變成金黃透明就可以。涼后加蜂蜜。
吃法二
1把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在
2剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì) sup1;毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)
3把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味
4把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無(wú)油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋
5等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可（PS：柚子最好選擇胡柚，它雖然個(gè)小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中;含量最高的）
那么在制作柚子蜂蜜茶的時(shí)候必須要使用到果汁機(jī)的，而且要將新鮮的柚子去皮的，在去皮以后一定要腌制15分鐘左右的時(shí)間，這是很多人都不知道的一個(gè)步驟，所以就會(huì)直接的將柚子和蜂蜜打成汁的，如果是這樣的話就會(huì)使得口感變得不是那么好的，并且柚子還需要用開(kāi)水燙一下的。
