巖鹽芝士綠茶的做法是什么
巖鹽芝士綠茶，入口即化 ，上面一層濃郁的巖鹽芝士，下面是清爽的綠茶，完美的結(jié)合。我想喜歡喝的人一定不在少數(shù)，你知道嗎？不是只有去店里才能喝到這道美味的茶水呢，自己也可以在家Diy的哦。那么巖鹽芝士綠茶的做法是什么？讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。
先來做奶蓋。奶油奶酪隔水加熱溶解至順滑，加入少量淡奶油攪拌至無顆粒。
剩余的淡奶油大部隊(duì)里加入鹽、糖、煉乳以及步驟一里混合好的奶酪糊。用電動(dòng)攪拌器打發(fā)。【鹽和糖的比例可根據(jù)自己的喜好略增減，先都少放點(diǎn)，在打發(fā)的過程中試試味道，臨時(shí)調(diào)整。喜歡鹽口味明顯點(diǎn)兒的話就多加點(diǎn)鹽，喜歡甜一點(diǎn)就多加點(diǎn)兒糖】
將全脂牛奶沿著碗邊緩緩倒入打發(fā)后的奶油糊里，用刮刀或者手動(dòng)攪拌器翻拌均勻。加入牛奶是為了讓奶蓋變得稀一點(diǎn)兒，喝的時(shí)候能順著茶湯一起入口，所以這個(gè)稀的程度也可以自己調(diào)節(jié)，并沒有定論哦~
攪拌均勻以后奶蓋就完成啦，放在密閉容器里冰箱冷藏室保存，喝奶茶的時(shí)候往準(zhǔn)備好的茶湯底上舀幾勺就行，非常方便！
然后來做茶湯底，這里做的是烏龍茶版本。先燒開水，水開以后離火，往茶壺里撒入茶葉，蓋上蓋子悶10分鐘左右。
把茶倒入杯子，根據(jù)個(gè)人口味往茶里放糖，我的口味是一杯茶加兩塊方糖。攪拌溶解以后舀幾勺奶蓋澆在茶湯上就完成了！
巖鹽芝士綠茶的做法是什么？通過以上文章內(nèi)容的詳細(xì)講解，相信您已經(jīng)掌握了它的做法。所用的綠茶不同，澀度就不同，所放淡奶的比例也就不同了。你只有自己去試驗(yàn)才能找到最佳的比例，一定要打開蓋子用嘴喝，這樣才有最佳口感。
