蘋果本身含有酸性物質，但其酸含量低微，一個154克重的蘋果中，其果酸含量僅為9.2克，這樣小的微酸量根本不足以對牙齒造成危害，而且吃蘋果時，口腔里的唾液還會將附著在牙面上的酸性物質分解沖刷，起著保護作用，因此吃蘋果一般是不會損傷牙齒的。
吃蘋果傷牙？蘋果酸含量低微不足以損傷牙齒
蘋果酸含量低微不足以損傷牙齒
“正常情況下，吃蘋果是不會傷牙的，但這極普通的常識卻被網上宣傳得有點嚇人。”第四軍醫大學口腔醫院教授說，蘋果本身含有酸性物質，但其酸含量低微，一個154克重的蘋果中，其果酸含量僅為9.2克，這樣小的微酸量根本不足以對牙齒造成危害，而且吃蘋果時，口腔里的唾液還會將附著在牙面上的酸性物質分解沖刷，起著保護作用，因此吃蘋果一般是不會損傷牙齒的。
啃蘋果無傷大雅細嚼慢咽更排毒
網傳中把牙齒受酸性物質傷害歸咎于“吃蘋果太慢或用牙啃”的結果，這種說法是沒有根據的。專家認為，牙齒受酸性物質損傷不是因為“啃”蘋果的“吃相”原因，而是人們的行為得不到正確規范，如用餐后不漱口，晚上不刷牙，這些行為時間長了就會造成酸蝕牙。相反，蘋果細嚼慢咽對健康更有利，一個150克的蘋果15分鐘細嚼慢咽把它吃完，其果中的有機酸可把口腔內95%的細菌滅殺，還會促進腸道內的鋁、汞等重金屬毒物排出，以及有防止便秘等功效。
不要偏信傳言，養成護牙好習慣
時下一些人常會利用人們保健心切的心理，在網上兜售一些不科學的信息和廣告，因此要提高警惕，不可偏聽偏信，受騙上當，甚至釀成不良后果。對此專家教授提醒大家，為確保牙齒健康，實現一口皓齒伴人生，應養成四個護牙好習慣：
一是用餐后要漱口，早晚要刷牙。
二是少食甜品和糖飲料。
三是不要用牙齒咬酒瓶蓋、咬核桃以及生硬的食物。
四是半年或一年做一次口腔檢查，對缺失的牙齒要及時鑲補。
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