在這個炎熱的季節(jié)，大家都愛喝酸甜可口的酸奶，可是大家知道什么樣的人適合喝酸奶么？孕婦可以喝酸奶么？這些問題都可能一直困擾著大家，接下來小編就在文章里一一為大家介紹，希望大家都能多多留意哦。

孕婦能喝酸奶嗎>>>喝酸奶要注意6點(diǎn)

針對廣大準(zhǔn)媽媽關(guān)注的“孕婦能喝酸奶嗎”等問題，專家介紹，酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的，其ph值較低，如果孕婦在妊娠初期反應(yīng)較大，而且反酸，說明胃酸多，這時不宜喝酸奶。

不過在飯后，當(dāng)胃里有一些食物后，是可以喝的，但要適量。可以試試，不要空腹喝。

如果孕婦沒有反酸情況，完全可以喝酸奶。酸奶在營養(yǎng)價值上不僅和鮮牛奶一樣，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌進(jìn)入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素而起到保健作用，同時還可使人體增加維生素b族。對于胃酸缺乏的人來說，酸奶更適合。>>>瞎喝會變胖 這樣喝酸奶能瘦10斤

但是，孕婦能喝酸時一定要注意一些細(xì)節(jié)，妊娠中后期孕期需要多量的鈣，每日約需1000-1500mg;由于酸奶制作過程中損失了不少的鈣不如鮮牛奶含鈣豐富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝，加重了孕婦肝臟的負(fù)擔(dān)。

酸奶適合什么人群喝

1.酸奶也分全脂、低脂和脫脂三種，你可以根據(jù)需要選擇;>>>怎樣喝酸奶最健康

2.關(guān)注含糖量，有些產(chǎn)品糖分非常高，如果你喜歡甜味酸奶但又擔(dān)心熱量超標(biāo)，不妨選擇那些使用代糖的;

3.關(guān)注活性菌含量，許多產(chǎn)品會標(biāo)明至少含有多少有益菌;

4.買酸奶不僅要看鈣含量，強(qiáng)化了維生素D的產(chǎn)品才是最好的選擇。>>>酸奶速減小腹的正確方法

普通甜味酸奶當(dāng)中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖，蛋白質(zhì)含量僅2。5%而已。因此空腹喝酸奶，蛋白質(zhì)并不會被浪費(fèi)。除了饑餓感很強(qiáng)的時候，飯前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部殺死。我國生產(chǎn)的酸奶酸度低，糖分比較多，加上其中蛋白質(zhì)和膠質(zhì)的保護(hù)作用，并不會對健康人的胃造成很大的刺激。因此，對于胃腸功能正常的人來說，飯前喝酸奶并無妨礙。

自制酸奶

制作方法：

1.將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒>>>酸奶瘦身應(yīng)注意的問題

2.將杯子取出倒入牛奶(7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒)，將牛奶放入微波爐加熱，以手模杯壁不燙手為度。如果是塑料袋裝的牛奶，最好煮開后晾至不燙手，再做下一步。

3.在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。

4.將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進(jìn)行發(fā)酵。8-10小時后，低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~

成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清(淡黃色透明液體)析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。不可在發(fā)酵前放糖。自制酸奶由于不能密封，所以儲存時間也要比市場上賣的時間短，放在冰箱里只可以儲存2-3天，隨做隨喝更好啊~~>>>健康飲用酸奶的八大誤區(qū)

結(jié)語：經(jīng)過上邊的介紹大家不難發(fā)現(xiàn)，酸奶是非常適合大眾的一款飲品， 而且有很多的功效哦，小編希望大家能夠多喝酸奶，這樣的話不但可以排毒養(yǎng)顏還能夠清火，讓大家都能有一個美好的夏天。