你知道孕婦的最佳零食嗎
2017-06-22 13:36:46 來源：360常識網
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導語：孕婦在正餐之外，可適當吃一點零食用來補充不同的養分，對此，專家建議嗑一點瓜子，諸如葵花子、南瓜子等。
葵花子，又名朝陽花子、天葵子
孕婦在正餐之外，可適當吃一點零食用來補充不同的養分，對此，專家建議嗑一點瓜子，諸如葵花子、南瓜子等。
葵花子，又名朝陽花子、天葵子、向日葵子，是菊科向日葵屬一年生草本植物的果實。與許多果仁食品相比，葵仁的蛋白質含量較高，熱量又較低，而且不含膽固醇，是人們非常喜歡的健康營養食品。
每100克葵花子可食部分含蛋白質23.9克，脂肪49.9克，糖類13克，鉀562毫克，磷238毫克，煙酸4.8毫克，鐵 5.7毫克，維生素e 34.53毫克，鋅6.03毫克，維生素a 5微克，硒1.21微克，胡蘿卜素4.7微克。葵花子仁的亞油酸含量很高，這是一種對人體非常重要的脂肪酸，有助于降低人體的血液膽固醇水平。人體不能自行產生亞油酸，一般只能從食物中攝取。葵仁就是這種營養成分的很好來源。而亞油酸可促進胎兒大腦發育。葵仁還富含維生素e及精氨酸，對維護性功能和精子的質量有益，可提高人體免疫功能。此外，豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發生貧血等疾病的作用。葵花子還是維生素b1和維生素e的良好來源。
南瓜子性平味甘，營養全面，不只是吃起來香，而且還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素b1、 b2、尼可酸等，而且養分比例平衡，有利于人體吸收利用。
