養(yǎng)生是一種生活的型態(tài)、生活的態(tài)度，吃的很健康、平時有規(guī)律的運動、有良好的紓解壓力和睡眠的習慣，這都是一種養(yǎng)生的生活態(tài)度。很多人都覺得養(yǎng)生就一定會抗老，但養(yǎng)生并不等于抗老，充其量只能說，養(yǎng)生只是抗老的一部份，只是抗老的部份條件而已。

想要達到健康的老化、甚至延緩老化的效果，這是需要外敷內(nèi)服的。養(yǎng)生人人都可以做，都可以自己在家DIY，而且要從吃、喝、玩、樂來著手。所謂的吃，就是依據(jù)個人不同職業(yè)與生活習慣，挑選出適合這些環(huán)境、特性的食物。比如說，常見的辦公室一族，是屬于勞心的人，這類人的腦必須消耗很多的醣分，所以營養(yǎng)上就必須多補充。而一個勞力的人，他所需要消耗的蛋白質(zhì)、脂肪就會比一般人更多，所以民眾可以看看自己的工作型態(tài)屬于哪一種，就盡量去補足自己身體特別需要的營養(yǎng)。

四不觀念，那就是無奶、無糖、無合成提煉食用油、以及無動物性脂肪，這四不是最基礎的養(yǎng)生抗老方法。牛奶羊奶是給牛羊喝的，里面的成分不見得合適人類;無糖是表示不要多吃精致糖，然后要多攝取天然的植物油，其中又以天然的橄欖油最好，最近很紅的反式脂肪，對人體的危害和負擔很多研究都已證實，可見食用油最好也以天然為主。

此外，蛋白質(zhì)是人類細胞的最重要物質(zhì)，但是提醒大家，植物性蛋白質(zhì)又比動物性蛋白質(zhì)健康許多，吃白肉又比吃紅肉好。潘世斌說，在美國，專家曾經(jīng)針對兩萬個美國人，進行長達二十年的調(diào)查顯示，吃紅肉的人罹患癌癥的機率比吃白肉的人多出53%，顯示愛吃紅肉的朋友對健康實在沒有好處。

至于要喝些什么，當然也是以天然的純水也就是蒸餾水最好，那么玩與樂，這就是運動與紓壓解勞。這些都是民眾自己可以努力的。那么醫(yī)師在抗老的領域可以提供什么樣的幫助呢？

所謂的抗老，就專業(yè)醫(yī)師而言，抗老是很全面的，這是運用現(xiàn)在最先進的儀器、技術和醫(yī)療，來評估身體各種器官的功能，進而幫助民眾改變生活習慣，補足維持身體良好機能的各種營養(yǎng)，進而讓身體器官有良好的運作。

在臨床上，一位86歲的病患，是最年長的病人。這位患者經(jīng)過營養(yǎng)、健康的評估，原本早已全部花白的頭發(fā)，竟然出現(xiàn)了灰發(fā)、甚至在灰發(fā)當中，還可以出現(xiàn)些微的黑發(fā)，不僅只是外觀上的改變，甚至這位阿嬤平時出入自己開車，還可以爬山、健步如飛呢！

老并不可怕，重點是要老得很健康，并且減緩老化的速度，民眾靠自己的努力，建立個人良好的生活態(tài)度，加上醫(yī)師專業(yè)的抗老評估，就可以讓抗老變得全面且科學化，事半功倍輕輕松松的讓自己活得健康又年輕！