雞腿菇和其他菇類的食物有個(gè)共同點(diǎn)就是都是屬于菌類的食物，但是女性在經(jīng)期時(shí)候食用食物都是需要了解之后才可以去食用的。為了更好的讓女性在這段特殊的時(shí)間段吸收到食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，正確的運(yùn)用和食用都成為了關(guān)鍵。只有了解食物的特點(diǎn)還有適宜的范圍才能夠更好去體驗(yàn)到它們的功效。

食物都是擁有著自己獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是不是所有食物都是適宜所有人去食用的。例如女性在經(jīng)期這段時(shí)間內(nèi)食用的食物都是需要進(jìn)行了解之后才能夠食用的，不能是太油膩的食物，還不能夠是寒性的食物等等。那么經(jīng)期能吃雞腿菇嗎？

可以食用的，雞腿菇營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，口感極好，經(jīng)常食用有助于增進(jìn)食欲、消化、增強(qiáng)人體免疫力，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析，鮮菇含水分92.2%;每100克干菇中含粗蛋白25. 4克，脂肪3. 3克，總糖58. 8克，纖維7. 3克，灰分12.5克;雞腿菇還含有20種氨基酸(包括8種人體必需的氨基酸)。菇體潔白，美觀，肉質(zhì)細(xì)膩。炒食，燉食，煲湯均久煮不爛，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消費(fèi)者青睞。

雞腿菇是一種藥用菌。味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。經(jīng)常食用有助消化、增加食欲和治療痔瘡的作用。據(jù)《中國(guó)藥用真菌圖鑒》載，雞腿菇熱水提取物對(duì)小白鼠肉瘤180和艾氏抑制率分別為100%和90%。另?yè)?jù)阿斯頓大學(xué)報(bào)道，雞腿菇含有治療糖尿病的有效成份。近年來(lái)，美國(guó)、荷蘭、法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本相繼栽培雞腿菇成功，鮮菇、干菇(切片菇)、罐頭菇均受歡迎。

總之，月經(jīng)期仍應(yīng)遵循平衡膳食的原則，并結(jié)合月經(jīng)期特殊生理需要，供給合理膳食，注意飲食宜忌而確保健康。二、經(jīng)期不該吃那些水果，女性都知道在月經(jīng)期間不宜吃冰，其實(shí)不只是冰，一些屬性偏涼的食物也不宜多吃，這是為什么呢？女性在月經(jīng)期間不宜吃冰，要讓經(jīng)血排乾凈就必須讓血液處在“溫”的狀態(tài)下，才能流得順。一旦吃了冰冷的食物，血液受到溫度改變的刺激，就會(huì)致使流通度變差，容易產(chǎn)生血塊，造成經(jīng)痛。三、經(jīng)期不該多吃的食物，其實(shí)不只是吃冰，一些屬性偏涼的食物，例如冰品、冬瓜、茄子、絲瓜、黃瓜、冬瓜、蟹、田螺、海帶、竹筍、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，及酸澀的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛熱食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都應(yīng)該避免在經(jīng)期內(nèi)食用，以免造成血液不流暢的狀況。

女性在經(jīng)期這段時(shí)間內(nèi)是可以去食用雞腿菇的，我們知道雞腿菇是屬于菌類的食物，那么它的營(yíng)養(yǎng)元素中就含有身體所需要的維生素的含量。我們知道女性在這段時(shí)間身體的營(yíng)養(yǎng)需求是大于其他時(shí)間段的。所以只有正確的了解了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適宜哪些時(shí)段食用是非常關(guān)鍵的。