每個子女都想給父母創造一個健康幸福的晚年，但是老人便秘是現在比較常見的情況！老人便秘吃什么好呢，老人便秘嚴重怎么辦呢，其實生活中很多的飲食和生活習慣可以很好的改善老人便秘的情況哦！還不知道該怎么照顧便秘的患者的朋友們來看看詳細的介紹吧！

目錄

1、老年人便秘吃什么食物 2、老年人便秘食譜

3、老年人便秘飲食原則 4、緩解老人便秘食療

5、老年人便秘的治療小妙招 6、老人長期便秘食療配方

7、老年便秘應該如何預防 8、老年人便秘謹遵的生活習慣

老年人便秘吃什么食物

便秘雖然不算大病，但小病不醫也會延誤成為大病。許多老年人都有便秘的情況，可以通過食療來改善，那么老年人便秘吃什么食物？下面告訴你老年人便秘吃什么食物。

便秘是指大便干燥、堅硬、量少或排便困難而言，多由于攝入食物及水量不足，喂養不當，或突然改變飲食習慣等因素所致。老年人便秘通常都是沒有及時排便，大便在腸道內時間過長，糞便中的水分被腸壁吸收，糞便逐漸干結，越積越沉，最后造成便秘。老年人身體機能退化，消化能力減弱，因此便秘就成為很多老年人的困擾，而老人脆弱的腸道不適合再服用通便藥，所以食療治療便秘最受推崇。

1、黑白木耳

黑，白木耳有滋陰潤燥，平補肺胃，補虛益氣的效用。通常認為，白木耳偏入肺而對肺臟的滋補作用比較強，黑木耳偏入腎而活血的作用較著。藥酒中兩者合用，脾胃肺腎共補，滋陰生津，潤滑腸道，對中老年人陰虛津虧之便秘有不錯的治療效果。

2、豬血

豬血有清除污垢、通便的功能。豬血中的血漿蛋白在腸道內消化分解，未被消化的剩余殘渣會吸收大量水分，同時還吸附腸內的有害物質，如混在食物中的金屬微粒、粉塵等，一起隨糞便排出體外。不但避免了這些物質對人體造成損害，還能滑腸通便。

3、火麻仁

現代研究表明，火麻仁含脂肪油、蛋白質、礦物質及多種維生素。因脂肪油可潤燥滑腸，故中醫常用火麻仁來治療大便燥結，尤其適用于治療老年人血虛津枯之便秘。另外，諸如虛弱與熱積病后，及產后津枯血少的腸燥便秘患者，同樣很適于服用它。

4、山藥

研究表明，山藥有排毒養顏的功效，還可以潤腸預防便秘，因為山藥不但含有粘蛋白還有大量的膳食纖維，膳食纖維在胃里面消化比較慢，所以說吃這種薯類食物它可以有非常好的飽腹感。而且豐富的膳食纖維豐富在腸道里面會大量吸收水分，刺激腸道蠕動，就把腸道里一些氧化的自由基或一些不好的代謝廢物排出體外。

5、桑葚

桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。桑葚有豐富的維生素以及膳食纖維，桑葚有分解脂肪以及降低血脂等作用，常吃桑葚有利于治療便秘。除此之外，它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助功效。

除了以上內容，下面小編繼續為您介紹老年人便秘吃什么食物。

老年人便秘食譜

1、紫蘇麻仁粥

紫蘇子、火麻仁各10g，大米100g。將紫蘇子、火麻仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥，分為2次服食，連續2～3天。可潤腸通便，適用于老人、產婦以及病后體質虛弱所致的大便不通、燥結難解者。

2、酥蜜粥

酥油20g，蜂蜜15g，大米100g。先取大米煮粥，待沸后調入酥油、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1劑，連續3～5天。可補氣養血、潤燥通便，適用于體弱消瘦、虛勞低熱、肺痿肺燥、咳嗽咯血、皮膚粗糙、大便干結難解等。

3、肉蓯蓉粥

肉蓯蓉15g，大米50g。先將肉蓯蓉洗凈，切細，同大米一同煮粥，待熟服食，每日1劑，連續3～5天。可補腎助陽、潤腸通便，適用于老人陽虛便秘、畏寒肢冷、脘腹隱痛、小便頻數等。

4、參芪粥

黨參、黃芪各10g，大米50g，白砂糖適量。將黨參、黃芪切片，水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日1劑，連續3～5天。可補中益氣，適用于老年人氣虛便秘，臨廁怒掙仍便不下以及頭暈目眩、心悸氣短、面色蒼白等。

5、何首烏粥

何首烏15g，大米50g，白砂糖適量。將何首烏水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入白砂糖，再煮沸即成，每日1劑，連續5天。可補氣血、養肝腎，適用于肝腎虧損、須發早白、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、大便干結以及高血壓病、高血脂癥等。

6、白術粥

用白術40g水煎取汁，加大米60g煮為稀粥，早晚服食。可健運脾胃、導滯通便，對脾胃虛弱、運化無力引起的老人便秘療效甚佳。

老年人便秘飲食原則

1、食物不可過于精細，主食要多樣化，粗細糧搭配，不要忽視豆制品的攝入，冬天不忘紅小豆，夏天不忘綠小豆，每天吃一頓麥片粥，經常吃全麥面包。

2、蔬菜和水果是膳食纖維的良好來源，每天保證1斤蔬菜，其中芹菜、元蔥、韭菜、木耳、海帶、蘑菇等應經常出現在餐桌上，白天保證2兩至4兩的水果，香蕉、蘋果最相宜。

3、增加飲水量。每日應飲水2000毫升左右，水可作為潤滑劑，膳食纖維在腸道中充分吸收水分才能膨脹，刺激腸蠕動，軟化糞便。

4、不要養成依賴瀉藥的習慣。瀉藥使食物通過腸道過快，減低了腸道對食物的消化和吸收，致使多種營養素遭到損失。長期用瀉藥，還可使腸肌松弛變形，菌群失調，更會加重便秘。

了解了老年人便秘吃什么食物以及老人便秘的相關治療方法，小編提醒您，老年人便秘除了注意飲食還要養成良好的生活習慣才能幫助老年人有效改善便秘的情況。

老年人便秘偏方老人便秘吃什么

便秘是指排便間隔時間延長，三五日或七日大便一次，質干燥堅硬，排便困難，病人有不舒適感覺。該病可發生于任何年齡組，但以老年人多見。隨著人們生活水平的提高，食用粗纖維素減少，該病的發病率明顯增多，嚴重影響了患者的生活質量和心身健康。

便秘幾乎是每個老年人都有的問題，有的老人已經被便秘困擾了很多年了，痛苦不堪，許多老年人紛紛尋求一些有效的治療老年人便秘的偏方，下面就由專家詳細介紹老年人便秘偏方。

老年人便秘吃什么

1、百合蜂蜜飲

做法：取百合50克，蜂蜜、白糖各適量。將百合加水煮爛，與白糖、蜂蜜調勻服用。此方具有溫陽潤腸的作用，常用于治療陽虛便秘所致的大便干結、腰酸肢冷等癥。功用：該方法適合陽虛引起的便秘。

2、銀耳燉冰糖

做法：取銀耳10克，大棗15枚，冰糖適量。將銀耳泡發洗凈，放在碗中，加入冰糖、大棗，隔水燉1小時即可食之。此方具有養血潤腸的作用，常用于治療血虛便秘所致的便結難解、面色蒼白、唇舌色淡、頭暈心悸等癥。功用：該方法適合血虛引起的便秘。

3、奶蜜蔥汁

做法：牛奶250克，蜂蜜100克，蔥白100克。先將蔥白洗凈，搗爛取汁;牛奶與蜂蜜共煮，開鍋下蔥汁再煮即成，每早空腹服用。功用：可補虛、除熱、通便。治老人習慣性便秘。

4、芪竹兔肉煲

做法：取炙黃芪、玉竹各30克，兔肉500克，加水、調味品各適量煲熟后服食。此方具有益氣潤腸的作用，常用于治療氣虛便秘所致的排便無力、便后疲乏、汗出氣短等癥。功用：該方法適合氣虛引起的便秘。

5、紅薯大棗羹

做法：紅薯300克，大棗50克，蜂蜜25克。將紅薯去皮切碎，同大棗一起用水500毫升武火煮至約300毫升加入蜂蜜，再用文火煮5—10分鐘，待涼后早晚服用，連湯帶渣同時吃，每日一劑，服3—4天見效功用：除熱通便。

6、檳榔粥

做法：檳榔15—30克，大米60克。先將檳榔煎煮20分鐘后，去渣取汁，入大米煮成粥。早晚分服。功用：適用于大便解出困難，大便干結或不干，口苦，頻頻噯氣，胸悶脅脹，心煩易怒者。

緩解老人便秘食療

便秘帶來很多的危害，尤其的老年人，由于飲食習慣和身體機能變差，便秘的發生率很高，嚴重影響生活質量，容易誘發疾病，那么老年人便秘怎么辦？

便秘是老年人最常見的消化系統障礙。據估計1/4的老年人常受其苦。它雖然不是一種疾病，但是常給老年人的日常生活帶來思想負擔和痛苦甚至影響睡眠與飲食。老年人的便秘多數屬于單純功能性便秘，飲食治療很重要。

老年人便秘遵循飲食六原則

1、選用富含粗纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果等。粗纖維可增加食物殘渣，刺激腸壁，促進腸道蠕動，使糞便易于排出。

2、多吃產氣的食物，如豆類、薯類、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、豆芽、韭菜等食物，可刺激腸蠕動，縮短食物通過腸道的時間，促進排便。

3、多選用潤腸通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使糞便變軟，便于排泄。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油，不僅有潤腸的作用，還可以分解產生脂肪酸，有刺激腸蠕動的作用，利于排便。

4、選用富含維生素B的食物，如谷類、豆類、花生、堅果、瘦肉、內臟等食物，可促進腸蠕動，幫助排便。

5、即使不渴也要經常喝水，由于老年人的神經反應遲緩，等到口渴時，體內已經處于缺水狀態，而嚴重的缺水會加重便秘。北京博仁醫院建議每天至少喝4次水，喝水時間段宜在上午九十點，下午三四點和睡前(少量)，晨起飲一杯淡鹽水或冷開水，能刺激腸蠕動增加，起到軟化糞便的作用。

6、忌用強烈調味品及飲料，如辣椒、芥末、胡椒、濃茶，咖啡等食品。

四款食譜幫助解決老年人便秘困擾

米湯蛋花湯

原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。

做法及用法：先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后攪勻，然后沖入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。

食用功效：此湯具有補中益氣、潤腸通便的功效，適合因氣虛引起的便秘者食用。

木耳鶴鶉蛋湯

原料：白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。

做法及用法：先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時，然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。

食用功效：此湯具有斂肺定喘、滋陰養冑、潤燥通便的作用，尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。

百合羹

原料：百合250克、蜂蜜適量。

做法及用法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。

食用功效：此羹具有潤燥滑腸的作用，適于因腸燥津虧引起的便秘者食用。

芝麻粥

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。

做法及用法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

食用功效：此粥具有潤燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯，大便燥澀不通者食用。

老人飲食多多側重以上情況，會在一定程度上解決老人的便秘問題哦。

老年人便秘的治療小妙招

老年人上了年紀，身體會出現很多現象，比如說便秘。便秘是臨床常見的復雜癥狀，而不是一種疾病。老年人便秘的癥狀排便次數減少、糞便量減少、糞便干結等。緩解老年人便秘的方法有很多，下面給大家介紹六種：

一、堅持以食療為主

多吃水果蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、菠菜、白菜等。每日蔬菜攝入量應在500克以上。蔬菜水果與糧食的比例應是二份水果與蔬菜，一份糧食。這樣做旨在讓食物保持粗糙及其自然形式，以刺激缺乏張力的腸道平滑肌收縮，腸道蠕動增加，有利于大便排出。

二、堅持多喝水

若便秘是由于飲水量不足所致者，應把飲水視為服藥，堅持每天早上空腹飲一杯涼開水或淡鹽水，平時養成飲水習慣，對便秘也大有裨益。

三、堅持運動

早晚散步或慢跑，有益于結腸張力的恢復。深呼吸運動對腸道也可起到自我按摩的作用，這類體育治療可提高結腸的張力，增加腸蠕動。

四、堅持規律排便

養成定時解大便的習慣，最好在早餐后20分鐘。大便前飲水500毫升，并散步10-15分鐘。起初即使無便意，也要根據自己規定的時間上廁所蹲10-20分鐘，排大便是中樞神經支配下的全身性協調動作，排便時注意力要集中，不要看報、思考問題。

五、堅持按摩

穴位按壓法，即在大便時用左手食指用力按壓左側天樞穴下(約位于臍左邊3厘米，直下1厘米外)，至有明顯酸脹感時即按住不動，堅持數10秒種后就會感到有便意，此時再配合屏氣以增加腹內壓力，即可排便。如一次無效，可反復數次直至排便。

六、藥物調理

必要時用點輕瀉劑，每晚服甘油或石臘油15毫升，或用番瀉葉3克泡茶喝，也可服用麻仁丸、上清丸、牛黃解毒片等。