老人便秘已經成為了影響中老年人健康的重要因素。究竟老人便秘吃什么食物好呢？老人便秘應該如何調理才正確呢？接下來就讓小編和大家剖析一下，究竟得了便秘怎么辦才是對自身最好的選擇。

現在很多中老年人都受到便秘的困擾。很多醫院都反映，六十歲以上的病患中，有很多都受到了避免的困擾。現在小編就教大家即可可以幫助中老年人緩解便秘的方法。只要你按照方法做，相信就一定會有不錯的效果！

七招幫助老人遠離便秘

方法一：設定喝水計劃

讓老人遠離便秘最好的方法就是多喝水。

水分能讓大腸內的纖維膨脹，制造足夠的便量，也能軟便。“別等到口渴才喝水，”營養師強調，必須讓喝水變成習慣，如果每小時喝一杯水，整天攝取水分可達1500～2000cc。

方法二：甩手、快走

在健康狀況良好的情況下，喝水后可出門快走30分鐘，以輕微運動的方式幫助水分在體內游走，并加速胃腸蠕動。

如果很多老年人無法出門散步，也可以通過在家里面甩手等簡單的動作，經常現象，達到同樣的效果。

方法三：將食物切碎后烹調

營養專家認為，要避免大塊及油炸酥脆的食物，盡量將食材切碎后烹調。

專家建議，將蔬菜切碎，做成水餃、蒸包，不但能將水分留在餃子里，蔬菜的纖維變得更易吸收，還可加點肉末，營養更均衡，蔬菜的用量應該多些，蔬菜和肉的比例為2：1更佳。

方法四：果汁不濾渣

營養師建議，應盡量按照季節吃水果，用果汁機打成綜合果汁，連水果渣一起吃，不但吃進纖維，還能補充維生素C。

不過她也提醒，一天吃2份水果，每份水果約為一個拳頭大，分量就夠了。

否則吃過多的水果，糖分過高，導致很多中老年身體難以承擔。

方法五：每餐一盤蔬菜

長期研究飲食營養的專家建議，每餐至少要吃一盤蔬菜的量，才能有效幫助排便。可煮熟后放入果汁機打成泥狀，或簡單地用白水蒸煮，都是不錯的吃法。專家提醒，便秘的老人不要吃過多豆類，容易引發脹氣。

方法六：避免燥熱飲食

營養師指出，便秘時盡量避免刺激性強、或中醫認為較“上火”的食物，否則會引發燥熱，更難排便。例如經過煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒花椒等刺激性強的東西。

方法七：避免刺激性瀉劑

若是排便實在有困難、或臥病在床難運動，可略施瀉劑加速排便。不過老人體質較為虛弱，應留意服用瀉劑后的生理反應。盡量避免使用刺激性較強或容易造成依賴性的瀉劑。

便秘看似小事，卻可能是重大病變的警訊。例如大腸癌，初期沒有明顯癥狀，但大多數病患都有便秘問題，由于沒有疼痛感覺，也不在意，等到病發求醫時往往已經很嚴重。

除了大腸癌之外，腸道神經或肌肉方面的病變也可能引發便秘。莊平提醒，若有大小便習慣突然改變、或長期便秘卻找不到原因，一定及時去醫院檢查。

老人便秘吃什么好

由于生理原因老年人是便秘的高發人群。老年便秘的特點是排便困難、排便次數減少、排便量少、無便意、糞便堅硬和排便不盡等。中醫認為，老年人患便秘多是由于氣血不足、陰津虧損所致，因此可采用食療的方法進行治療。下面就介紹4款用于治療老年便秘的食療：

紅薯粥

原料：紅薯150克，白米適量。

制作方用及用法：將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

紅薯蜜糖飲

原料：紅薯200克，大棗30克。

制作方用及用法：先將紅薯洗凈，削去外皮，并切碎，和大棗一起入鍋，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升時，再將蜂蜜加入和勻，用文火煎10分鐘，冷后即可服用。

芝麻粥

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。

制作方法及用法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

食用功效：此粥具有潤燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯，大便燥澀不通者食用。

結語：相信大家看了上文以后，對于老年人便秘應該如何調解，都有了一定的了解。老年人的身體健康更應該引起我們的關注。老年人因為年紀大了，身體機能都大不如前，所以咱么更加應該關愛老年人。