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四種蔬菜助老人健康長壽

2015-10-27 19:19:07  來源:360常識網   熱度:
導語:針對老年群體的身體素質和勞動消耗,醫學專家專門推薦了適合的飲食方法。人們常說吃出健康。那么想長壽,其實吃對了食物,也是可以達到效果的。

我們的生活水平提高了,越來越重視食品安全問題,飲食的重要性也提升到了一個層次,特別是老年人更關注自己的健康問題了。針對老年群體的身體素質和勞動消耗,醫學專家專門推薦了適合的飲食方法。

四種蔬菜助老人健康長壽

四種蔬菜助老人健康長壽

越來越多的人加入到養生的隊伍當中,都希望擁有一副健康的身體。最終的目的其實也是為了可以長壽。人們常說吃出健康。那么想長壽,其實吃對了食物,也是可以達到效果的。

1、海帶

海帶為大葉藻植物大葉藻的全體,又名海草、昆布等,生活在海水中,柔韌而長如帶子,故得其名。海帶具有較高的營養保健價值,被譽為“海上蔬菜”、“長壽菜”、“含碘冠軍”。

醫學研究發現,海帶中的鈣具有防止血液酸化作用,而血液酸化正是導致癌變的因素之一。海帶中的有機碘有類激素樣作用,能提高人體內生物活性物質功能,能促進胰島素及腎上腺素質激素的分泌,提高脂蛋白酯酶活性,促進葡萄糖和脂肪酸在肝臟、脂肪、肌肉組織的代謝和利用,從而發揮其降血糖、降血脂作用。海帶含有豐富的鉀,鉀有平衡鈉攝入過多的作用,并有擴張外周血管作用,因此能防治高血壓。

2、香菇

歷史傳說:“燒香菇”又名“長壽菜”,原是明代宮廷名菜,后流傳于民間。香菇是食用菌中的上品,素有“蘑菇皇后”之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸,人體所需的8種氨基酸,香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質13克,還含有其它各種營養成分。

3、蕨菜

歷史傳說:蕨菜又稱長壽菜,也有稱為龍爪、龍頭草等,它是野生植物,素有“山菜之王”的美稱,產自深山,全國均有分布,東北、西北、內蒙古較多。蕨菜富含蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素。

4、馬齒莧

經藥理實驗證實,馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細菌都有較強抑制作用,有“天然抗生素”的美稱。民間常用鮮馬齒莧120克(干 60克)、粳米60克煮粥,或用鮮馬齒莧絞取汁液和大劑量水煎液,來治療濕熱腹瀉、急性腸炎、痢疾等癥,是一味清熱、解毒、消炎的天然良藥。

相信上面的方法老人們一定感覺很容易做到吧,我們也希望經常能為大家分享更多的簡單保健方法,希望老年朋友們能經常關注我們的頻道。

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