老年人是一個患病比較頻繁的群體，因為他們的身體虛弱，抵抗力比較差。身體的各項器官機能都在不斷的下降，到了這樣的年紀(jì)，就要注意自己的日常飲食，不注意細(xì)節(jié)就會導(dǎo)致腹瀉。老年人長期腹瀉，對自己的身體影響是很大的。對其他的器官和身體健康也造成了威脅。那么老人長期腹瀉需要怎么護理？

腹瀉嚴(yán)重者早期禁食給腸道適當(dāng)?shù)恼{(diào)整時間，緩解期可食用少油膩、少渣、高蛋白、高熱能、高維生素的半流質(zhì)食物，如細(xì)軟少油的米湯、稀粥、面以及淡茶水、果汁等。早期吃些清淡米湯，中期好轉(zhuǎn)后最好吃面條等流質(zhì)食品，這些食物既易于消化吸收，并含有人體所需的大量電解質(zhì)，又可補充熱量和維生素。少吃多餐。

不能吃什么？

1、少吃甜食：因糖類易發(fā)酵和脹氣。

2、 盡量減少吃蔬菜：許多新鮮蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亞硝酸鹽或硝酸鹽，一般情況下這些蔬菜對身體沒有不良影響。但當(dāng)人處于腹瀉、消化功能失調(diào)，或胃酸過低時，腸內(nèi)硝酸鹽還原菌大量繁殖，此時食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鮮，也會導(dǎo)致中毒而引起腸原性紫紺。

3、 生冷的水果：如番石榴、梨、菠蘿、楊桃、柿餅等生冷瓜果。

4、 經(jīng)油煎、油炸的食物：肉類、蛋、火腿、香腸、腌肥肉。

在夏季預(yù)防急性腹瀉的最好方法就是養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，注意飲食的衛(wèi)生以及合理。

1、急性期禁食：急性水瀉期需暫時禁食，使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多而脫水。

2、清淡流質(zhì)飲食：不需禁食者，發(fā)病初宜給清淡流質(zhì)飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等，以咸為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產(chǎn)氣的流質(zhì)飲食。有些患者對牛奶不適應(yīng)，服牛奶后常加重腹瀉。

3、根據(jù)病情調(diào)整飲食：排便次數(shù)減少，癥狀緩解后改為低脂流質(zhì)飲食，或低脂少渣、細(xì)軟易消化的半流質(zhì)飲食，如大米粥、藕粉、爛面條、面片等。

4、飲食選擇：腹瀉基本停止后，可供給低脂少渣半流質(zhì)飲食或軟食。少量多餐，以利于消化;如面條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應(yīng)適當(dāng)限制含粗纖維多的蔬菜水果等，以后逐漸過渡到普食。

5、補充維生素：注意復(fù)合維生素B和維生素C補充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。

6、飲食禁忌：禁酒，忌肥肉，堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的點心及冷飲等。

以上就是老人長期腹瀉需要怎么護理的一些措施，當(dāng)產(chǎn)生比較嚴(yán)重的腹瀉的時候，還是需要藥物以及輸液治療的，但是腹瀉引起的原因是多種多樣的，一般是由于腸胃不好而引起的，所以遇到這樣的狀況，還是要從日常的飲食習(xí)慣入手，吃一些養(yǎng)胃的食物才行。