紅糖姜湯發汗驅寒適用于外感風寒
紅糖姜湯的功效與作用
姜中的姜辣素、姜油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，促進血液循環效果更好，添加紅糖則可補充熱量。
但姜湯只適用于外感風寒，得了熱傷風的人，則不適合飲用。而且，姜會促進血液循環，若有發炎、出血情形，也不要吃。只要有燒開水的壺，就可以放些姜進去一起煮的。
紅糖姜湯的做法
原料：原汁紅糖50克，生姜3片，紅棗6個。
1、先將紅棗冷水下鍋，煮開以后煮個5分鐘。
2、將姜扔進去，再煮5分鐘。
3、起鍋以后將適量原汁紅糖加入。
4、切記，紅糖不可下鍋久煮，否則會起化學反應！若非原汁紅糖，為防止紅糖中的螨蟲，可在姜湯起鍋前一點加入紅糖，稍微攪動（即可在高溫下殺死螨蟲）后關火起鍋。姜湯最好早上喝，不能超過中午，必須喝熱的！
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