一般建議一個(gè)人在制作豆?jié){時(shí)使用20克左右。夠了，兩個(gè)人可以用大約40-50克，大約80-100個(gè)黃豆。當(dāng)然，您也可以根據(jù)自己的喜好和食物攝入量增加或減少劑量。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、打豆?jié){水放多了能喝嗎？
2、一杯豆?jié){大概要多少粒黃豆
3、破壁機(jī)打豆?jié){沒(méi)熟怎么辦
打豆?jié){水放多了能喝嗎？
可以喝的，只不過(guò)味道和口感會(huì)比較稀比較淡，而且會(huì)使豆子磨碎得不充分，使生產(chǎn)出來(lái)的豆?jié){中有大量的豆渣。打豆?jié){不能直接喝，一定要完全煮沸才可以應(yīng)用，不然會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。
一杯豆?jié){大概要多少粒黃豆
如果是中杯，只需一把大豆即可。建議使用少量您自己的雙手。在碗里泡6到7個(gè)小時(shí)（黃豆會(huì)膨脹），一定要泡好，早上再換水。具體做法是先將黃豆放入榨汁杯中，再加入適量的水。并且在正常情況下，開(kāi)機(jī)時(shí)間不能超過(guò)一分鐘。你只需要擠壓豆子直到?jīng)]有明顯的豆粒。最后倒入過(guò)濾器中過(guò)濾，即可飲用。為了安全起見(jiàn)，建議趁熱喝，否則會(huì)影響新鮮度。
破壁機(jī)打豆?jié){沒(méi)熟怎么辦
這種情況可以把豆?jié){放鍋里重新煮沸，這樣就可以放心喝了。但要注意，生豆?jié){加熱到80℃～90℃時(shí)，會(huì)出現(xiàn)大量白色泡沫。很多人誤以為豆?jié){已經(jīng)煮熟了，其實(shí)這是一種“假煮”現(xiàn)象，此時(shí)溫度無(wú)法破壞。豆?jié){中的皂甙。煮豆?jié){的正確方法應(yīng)該是在出現(xiàn)“假煮”現(xiàn)象后繼續(xù)加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失，這樣就熟了。
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