紫菜富含維生素B，而且脂肪和熱量都很低，適合減脂、減肥人群食用。我們買(mǎi)的紫菜都是干制的，直接用來(lái)煮湯或者做其他食物的話，難免會(huì)讓人覺(jué)得不舒服，而且有的紫菜還會(huì)摻雜有沙子。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、洗紫菜怎么洗才不會(huì)粘手？

2、干紫菜要洗過(guò)再煮嗎？

3、紫菜是不是海鮮

洗紫菜怎么洗才不會(huì)粘手？

1、浸泡在溫水中

紫菜在干燥過(guò)程中可能會(huì)沾上小貝殼或細(xì)沙。紫菜最好用溫水徹底浸泡，讓沙子等雜質(zhì)沉淀，然后用手?jǐn)嚢枨逑锤蓛簟?/p>

2、用漏勺清洗

海藻泡水后會(huì)散開(kāi)，碎成碎片漂浮在水中。如果直接用廣口容器清洗，海藻會(huì)和臟水一起倒出來(lái)。可以將紫菜放入漏勺中浸泡后沖洗干凈，這樣就不容易造成浪費(fèi)。

3、烘烤去沙

如果沒(méi)有漏勺或鏤空的菜籃等物品，可以將紫菜直接放在鍋上，兩邊不停翻動(dòng)。如果有沙子，它通常會(huì)留在鍋里。用手拍打也可以達(dá)到清潔的目的。

干紫菜要洗過(guò)再煮嗎？

如果包裝上沒(méi)有標(biāo)明是免洗紫菜，那么在煮之前一定要洗干凈，因?yàn)樽喜死锩鏁?huì)有很多沉淀物。清洗紫菜不太容易，吃的時(shí)候可以不洗，直接在爐子上烤一下，讓它變硬，然后拍拍拍掉紫菜上的沙子。如果實(shí)在要洗的話，就放在盆里浸泡一下，讓沙子等雜質(zhì)沉到水底，再把紫菜撈起來(lái)。

紫菜是不是海鮮

紫菜不是海鮮，它屬于海里的植物，不是海洋動(dòng)物。海鮮也叫海產(chǎn)食物，是指用海洋動(dòng)物制作的菜肴，包括魚(yú)、蝦、貝類(lèi)等。紫菜在分類(lèi)學(xué)上分為紅藻門(mén)、原紅藻綱，紅毛菜目，紅毛菜科，它是一種生長(zhǎng)在潮間帶的海藻。

轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://m.jewhye.com/