浸泡好的綠豆可以在電飯煲里煮15分鐘。如果綠豆在煮之前沒有浸泡，一般在普通鍋里需要半個(gè)小時(shí)左右。比如自動(dòng)電飯煲煮綠豆粥，煮的時(shí)候不用擔(dān)心預(yù)設(shè)時(shí)間。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、孕婦能不能吃綠豆？
2、綠豆粥怎么保存？
3、綠豆粥的功效
孕婦能不能吃綠豆？
孕婦可以吃綠豆，所以要注意不要吃得過多，以免造成營(yíng)養(yǎng)不良。另外，綠豆寒涼、胃寒的孕婦建議不要吃或少吃。綠豆中賴氨酸的含量高于其他作物，賴氨酸是人體必需的氨基酸，它是蛋白質(zhì)合成的重要原料，能提高蛋白質(zhì)的利用率，從而增進(jìn)食欲和消化。能促進(jìn)發(fā)育，提高智力，故稱營(yíng)養(yǎng)氨基酸。此外，綠豆還含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素和鋅、鈣等礦物質(zhì)，適合大多數(shù)孕婦食用。但孕婦吃綠豆寒、胃寒，可能會(huì)引起腸胃不適。建議不要吃或少吃。
綠豆粥怎么保存？
在炎熱的夏季，綠豆粥不容易保存，所以最好不要煮太多，煮好后立即食用。如果有多余的而你不愿意再吃，就不要加糖或其他調(diào)味品，否則會(huì)加速變質(zhì)。只需在您想吃的部分添加調(diào)味料即可。另一部分則需要冷卻后裹上保鮮膜，存放在冰箱中。建議盡量當(dāng)天食用，否則會(huì)滋生有害微生物，最多3天就會(huì)變酸而不能食用。
綠豆粥的功效
一是因?yàn)樗哂星鍩峤舛尽⑾罱馐畹墓πАＦ浯危G豆粥還可以與其他一些食材一起熬煮，以達(dá)到更好的保健和飲食效果。但是，由于綠豆粥本身就含有綠豆，所以體質(zhì)比較虛弱和寒性的人不適合食用，因?yàn)榭赡軙?huì)進(jìn)一步加重脾胃虛寒的癥狀。對(duì)于普通人來說，適當(dāng)?shù)娘嬍晨梢杂行аa(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)食欲，是一種對(duì)人體很好的保健粥。
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