孕婦吃鵝蛋好嗎？孕婦能吃鵝蛋嗎
2013-01-18 15:36:31 來源：360常識網
作者：孕婦知識
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導語：鵝蛋對孕婦來說很有好處，在妊娠后期特別是臨產前兩個月，吃鵝蛋可以去胎毒，寶寶不容易得皮膚病哦，而且一般皮膚會白白嫩嫩，很光滑。
鵝蛋對孕婦來說很有好處，在妊娠后期特別是臨產前兩個月，吃鵝蛋可以去胎毒，寶寶不容易得皮膚病哦，而且一般皮膚會白白嫩嫩，很光滑。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對大腦及神經組織的發育有重大作用，特別對小孩子的腦部發育有很好的作用！另外和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。
鵝蛋的營養價值
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易于人體消化吸收。
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。
4、鵝蛋中的礦物質主要含于蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用。
5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
吃鵝蛋的注意事項
1、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
2、低熱又久食鵝蛋會加重病情。
3、骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折愈合。
4、鵝蛋含有一種堿性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。
