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孕婦吃什么酸味食物好

2017-06-15 18:06:25  來源:360常識網   熱度:
導語:人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖類等多種營養幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,食用過多對母體、胎兒健康無益。

孕婦吃什么酸味食物好

孕婦吃什么酸味食物好

山楂味道酸甜,但孕婦進食后對身體不利,最好慎食,可以吃其它酸味的食物來代替。需要注意的是,孕婦食用酸味食物要遵循科學合理的原則。

1、不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖類等多種營養幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,食用過多對母體、胎兒健康無益。

2、適當利用調味品處理食材。孕婦可以將檸檬榨汁后稀釋,加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時也可以將菜肴做成酸味,如醋溜土豆絲、醋溜白菜等,以滿足口味。

3、選擇合適的酸味食物。從營養角度來看,喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果,既能開胃解饞,而且營養豐富,對胎兒發育十分有益。

4、進食適度。孕婦吃酸味食物的時候應掌握適度的原則,不能毫無顧忌地大吃特吃,應合理搭配食材,保證營養均衡。

孕婦吃水果有什么禁忌

1、忌用菜刀削水果:因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。

2、忌吃水果不漱口:有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

3、忌飯后立即吃水果:飯后立即吃水果,會造成脹氣和便秘。吃水果宜在飯后2小時內或飯前1小時。

4、忌食水果過多:把水果當飯吃,其實是不科學的。盡管水果營養豐富,但營養并不全面,尤其是蛋白質及脂肪相對較少,而這兩種物質也是胎兒生長發育所不能缺少的。

5、忌吃太涼水果,尤其是不能吃剛從冰箱里取出來的水果。對其過敏,易發濕疹者不宜食用。

孕婦吃水果要注意什么

孕期食用水果,應該注意“度”和“道”。“度”是指食用水果應該適量,而“道”是指食用水果應該注意方法。

1、適時:吃水果宜在飯后2小時內或飯前1小時,飯后立即吃水果,會造成脹氣和便秘。

2、適量:水果的補充,每天最多不要超過200克,盡量選擇含糖量低的水果,不要無節制食用西瓜等高糖分水果。

3、進食瓜果一定要注意飲食衛生,生吃水果前必須洗凈外皮,不要用菜刀削水果,避免將寄生蟲卵帶到水果上。

4、水果中含有發酵糖類物質,因此吃后最好漱口。對其過敏,易發濕疹者不宜食用。

5、禁忌:山楂、木瓜最好不吃。山楂對子宮有一定的興奮作用,會促使子宮收縮。如果孕婦們大量食用山楂,就可能會導致流產。木瓜中含有女性荷爾蒙,容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化,尤其是青木瓜,孕婦更應完全戒除。因為它不但對胎兒的穩定度有害,還有可能導致流產。

另外,對于那些非常喜歡吃水果的孕婦,孕婦最好在懷孕第24周到第28周時,去醫院進行定期血糖測定,隨時監控,避免妊娠糖尿病的發生。

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