孕婦吃燕窩的好處
眾所周知，燕窩對人體的好處多多，滋陰潤肺、和中開胃，壯陽益氣。燕窩是珍貴的佳肴，又是名貴藥材，有補肺養(yǎng)陰之功效，及時補充母體及胎兒的營養(yǎng)促進新陳代謝?，F(xiàn)在，孕婦進食燕窩很流行。但是說到孕婦吃燕窩的好處很多人都說不清。
孕婦吃燕窩的好處有哪些
1、提供和補充孕產(chǎn)期所需營養(yǎng)物質(zhì)
事實證明，孕婦在懷孕初期由于嘔吐等原因一半進食很少，相對來說營養(yǎng)物質(zhì)的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調(diào)羹，其所能補充的營養(yǎng)就能大于等于孕婦平常1日三餐所攝入的營養(yǎng)。
2、補充胎兒所需之“燕窩酸”
懷孕的頭三個月時對胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長發(fā)育最關(guān)鍵的時期，燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分神經(jīng)氨酸”——燕窩酸”，燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中最好的初乳和燕窩中。
3、預防妊娠紋
燕窩里含有一種多肽類物質(zhì)——表皮生長因子(EGF)，它能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損皮膚進行快速修復，特別對于妊娠紋的預防有非常明顯的效果。
竹燕窩怎么吃
竹燕窩是一種非常名貴的真菌類的食物類型，和我們常說的燕窩是兩種食物，食物之間不存在著聯(lián)系性，但是口味卻和燕窩很相似，有著“植物燕窩”的美譽，這種食物主要產(chǎn)自于四川的蜀南竹海地區(qū)，在貴州地區(qū)也有少量的分布，也可以分為很多的不同級別的，自然在價格上面的差異性是很大的。
竹燕窩的做法詳解：
菜品推薦：桂花竹燕窩
食材準備：
主材：竹燕窩、土雞蛋；
輔材：紅椒、青椒、胡椒粉、食鹽、食用油、洋蔥粒；
烹飪步驟：
1、首先將所有的食材都準備齊全之后，將竹燕窩進行泡發(fā)；
2、接著將竹燕窩放入到熱水當中焯一下，并且擠干其中的水分備用；
3、把土雞蛋放入到碗中攪打均勻之后，放入食鹽調(diào)味備用；
4、隨后將油鍋當中放入食用油放入雞蛋液進行翻炒，成為桂花狀之后放入青椒與紅椒以及洋蔥煸炒出香味；
5、再把竹燕窩放入到鍋中進行煸炒出香味之后，放入食鹽、胡椒粉進行調(diào)味即可起鍋。
