孕婦喝什么湯最營(yíng)養(yǎng)
懷孕的時(shí)候喝湯是非常有營(yíng)養(yǎng)的，這里就簡(jiǎn)單的推薦幾種，比如說(shuō)番茄湯，番茄里面含有很豐富的維生素，能夠幫助孕婦治療消化不良等癥狀，而且番茄做成湯對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)也是很開(kāi)胃的。番茄湯做法也很簡(jiǎn)單，主要就是番茄、雞蛋了這兩種了。還有的比如說(shuō)南瓜鯽魚(yú)湯，南瓜里面含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，像是維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等等，急于也是營(yíng)養(yǎng)豐富，這兩者熬出來(lái)的湯對(duì)孕婦也很有益。
番茄含有豐富的維生素C，可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等癥狀。番茄中的番茄紅素還有延緩細(xì)胞衰老和防癌抗癌的功效，烹調(diào)加熱可以破壞番茄的細(xì)胞壁，使番茄紅素更容易被釋放出來(lái)，也更容易被人體吸收利用。炎熱的天氣里，喝一碗番茄湯，既生津止渴，又開(kāi)胃消食，對(duì)孕媽夏日養(yǎng)生大有裨益。
材料：大西紅柿1個(gè)(小的2個(gè))、雞蛋1只、香菜1根、香蔥1根、鹽1/2茶匙、香油少許1/2茶匙(3ml)、水淀粉1湯匙(15ml)。
做法：
1、將香菜和香蔥洗凈去除根部，把西紅柿去皮，對(duì)半切開(kāi)后去蒂，再切成塊。雞蛋打散成蛋液備用。鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時(shí)候，放入西紅柿煸炒，直到西紅柿出紅湯后，倒入開(kāi)水繼續(xù)用大火煮，煮約2分鐘，直到到湯色變紅。
2、調(diào)入鹽攪勻，淋入水淀粉沿著順時(shí)針(或逆時(shí)針)方向勾芡，然后淋入蛋液，出鍋前倒入香油即可。湯盛入碗中后，撒上蔥花和香菜，不愛(ài)吃的可以不放哈。
還有一些其他的湯，比如說(shuō)冬瓜鯉魚(yú)湯，鯉魚(yú)不用說(shuō)，它能夠安胎通乳，對(duì)孕婦很有幫助，而冬瓜也有著化痰利尿的作用，這兩者在一起熬煮對(duì)于懷孕晚期的女性來(lái)說(shuō)非常的有益。還有一些骨頭湯對(duì)孕婦也很有幫助，但是注意骨頭湯熬煮的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，時(shí)間久了營(yíng)養(yǎng)反而流失了。
