孕婦蔬菜食譜有哪些

大家都知道已經(jīng)懷孕的女性平常都是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)槎亲永锏奶撼砷L(zhǎng)是離不開(kāi)各種營(yíng)養(yǎng)元素的。不少女性在懷孕以后都比較反感吃油膩的食物，她們喜歡吃的是清淡一點(diǎn)的食物，所以說(shuō)下面將給大家介紹幾個(gè)孕婦蔬菜食譜，家里有孕婦的好好學(xué)習(xí)一下，希望孕媽媽們都能生一個(gè)健康的寶寶。

懷孕早期的營(yíng)養(yǎng)食譜

妊娠早期，胎兒生長(zhǎng)緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營(yíng)養(yǎng)的需要量較小。但是，由于大部分人都會(huì)出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應(yīng)，例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對(duì)營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z取，所以，應(yīng)盡量進(jìn)食，

以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化，應(yīng)該多多食用。為了使孕婦吃多吃好，還應(yīng)把飯菜做有清淡、爽口、不油膩，以激起她們的食欲。為了防止嘔吐，可以在頭一天晚上準(zhǔn)備好一點(diǎn)容易消化的食品如饅頭片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白開(kāi)水，將食物吃下去，稍躺一會(huì)兒再起來(lái)。這樣，就可以防止或減少?lài)I吐，又保證了身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需要。

第2個(gè)月的食譜

孕婦在此期間應(yīng)進(jìn)食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、 鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生

長(zhǎng)、發(fā)育。否則，就很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎兒畸形等。這時(shí)，孕婦切記主食及動(dòng)物脂肪不易過(guò)多攝入，因?yàn)檫^(guò)多的脂肪攝入會(huì)產(chǎn)生巨大兒，造成生產(chǎn)困難。

懷孕中期的營(yíng)養(yǎng)

此時(shí)早孕反應(yīng)已過(guò)，孕婦食欲大增，胃口極佳。胎兒生長(zhǎng)的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以孕婦應(yīng)進(jìn)食更多的營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。

在這一段時(shí)期，孕婦因子宮逐漸增大，腸道受壓，腸管又較松馳、蠕動(dòng)差，容易發(fā)生便秘。為此，孕婦除了增加各種營(yíng)養(yǎng)素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、

海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。

第4個(gè)月的食譜

為了配合胎兒骨骼發(fā)育和胎教的需要，孕婦應(yīng)當(dāng)多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營(yíng)養(yǎng)品。

第5個(gè)月的食譜

懷孕近5個(gè)月的孕婦，每天膳食中必須保證鈣1.5毫克，維生素A300國(guó)際單位，胡蘿卜素6毫克，維生素Cl00克。

第6個(gè)月的食譜

懷孕期間，孕婦及胎兒都需要一定數(shù)量的維生素。只有食入保持養(yǎng)分均衡的飲食，才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的，因?yàn)殍F是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是用來(lái)生產(chǎn)血紅蛋白(紅細(xì)胞的組成部分)的，而血紅蛋白把氧運(yùn)送給細(xì)胞，人體需攝取少量的

鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種“倉(cāng)庫(kù)”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。

上面文章介紹了孕婦不同階段的蔬菜食譜，這些食譜都是注重營(yíng)養(yǎng)搭配的，孕婦吃了之后都是有利于肚子中胎兒的成長(zhǎng)的。雖然說(shuō)孕婦胃口不好，不想吃油膩的食物，但是一點(diǎn)都不吃也是不行的，飲食上一定要注意葷素搭配，這樣孩子生出來(lái)才健康。