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月子期間這些藥膳記得吃 產婦月子期間的飲食宜忌

2020-02-27 09:34:39  來源:360常識網   熱度:
導語:月子期間的飲食是非常重要的,而且在月子期間一定要對身體進行一個好的調理,生冷的食物是不能吃的,油膩的食物也不能吃,那還有什么事適合

月子期間的飲食是非常重要的,而且在月子期間一定要對身體進行一個好的調理,生冷的食物是不能吃的,油膩的食物也不能吃,那還有什么事適合月子期間吃的呢?下面360常識網就給大家推薦幾款月子期間的藥膳!

月子期間,這些藥膳記得吃

月子期間的藥膳

1. 生姜粥

材料:大米、生姜、蔥白和鹽、味精、米醋等調料。

做法:先將大米熬成粥后轉小火煨著,加入蔥白和生姜皮煮至米爛熟,最后加入調料就可以食用了。

2. 蜜桂雞湯

材料:雞肉、蜜果、玉竹、黑豆、黃精、覆盆子及姜片、肉桂、鹽等調料。

做法:將雞肉切塊開水焯過去油,然后與其他材料一起放入燉盅內加水燉熟了即可調味食用。

3.鱸魚湯

材料:鱸魚、當歸、紅棗、姜片。

做法:將鱸魚處理干凈后與其他材料一起放入煮開的開水中燉熟即可。

4. 紅糖糯米粥

材料:紅糖、糯米。

做法:提前一小時浸泡好糯米,然后在砂鍋內加入適量清水和紅糖煮開,放入糯米煮成粥即可食用。

5. 鴨肉湯

材料:鴨肉、薏仁、龍眼肉、淮山、蓮子、杏仁、胖大海、芡實、玉竹等,及調味品。

做法:先將鴨肉切塊后用開水焯過,放入燉盅內加入其它洗凈的材料,然后加入沒過材料的水隔水燉熟即可食用。

6. 羊肉湯

材料:羊肉、紅豆、龍眼肉、甜菜、黑豆、紅曲等,以及醬油、姜、香油、米酒等調料。

做法:將羊肉洗凈切塊,過開水焯一遍,放入燉盅內加入其它材料,再放入清水隔水燉熟食用。

7.四物杜仲腰子湯

材料:腰子、杜仲、當歸、熟地、白芍、川芎、姜片。

做法:先將藥材一起放入鍋中煎水,大約兩碗的量即可,然后將腰子處理干凈與姜片一起炒熟了放入藥汁內一起食用。

8. 麻油雞

材料:雞肉、麻油、酒、姜片。

做法:先將雞肉洗凈切塊用白水煮熟,然后用麻油將姜片炒至淺褐色后加入雞肉和酒一起烹熟食用即可。

月子期間,這些藥膳記得吃

產婦適宜吃的蔬菜

1、土豆

土豆富含蛋白質,是使人情緒積極向上的食物,能減輕心臟的壓力,使心臟減少對身體輸送刺激成分,能防止新媽媽產后抑郁。

2、西紅柿

西紅柿所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危險性,且營養豐富,適合產后媽媽食用,但不要生吃。

3、蓮藕

蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是去瘀生新的良藥,能夠健脾益胃,清熱生乳,新媽媽多吃蓮藕,能夠盡早清除腹內積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對小寶寶的喂養。現在正是吃蓮藕的季節,新媽媽不妨適量吃些。

4、萵筍

萵筍含有多種營養成分,尤其含礦物質鈣、鐵、磷較多,能助長骨骼、堅固牙齒,且有清熱、利尿、通乳、活血的作用,尤其適合產后少尿和無乳的媽媽食用。

月子期間,這些藥膳記得吃

產婦月子期間的飲食宜忌

宜:精、雜、稀、軟

1、精是指量不宜過多,產婦進補要適度,如果你是母乳喂養嬰兒,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好夠寶寶吃,則與孕期等量亦可。

2、雜是指食物品種多樣化,葷素搭配很重要;

3、稀是指攝入水分宜多,乳汁的最大成分就是水。可以多喝點水,還有各式的湯、牛奶、粥、水果等水分較多的食物。

4、軟說的是食物燒煮的方式,應以細軟為主,飯或面都應煮得軟一些。

忌:冷、辣、咸、酸

1、食寒涼生冷食物,不利于惡露的排出和淤血的去除。

2、食辛辣刺激性食品,如辣椒,易加重氣血虛弱,并致便秘。

3、食過咸食品,易致水腫。但也不可忌鹽,因產后尿多、汗多。

4、食酸澀收斂食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。

此外,吃過硬、不易消化的食物,易導致消化不良。產婦胃腸功能較弱,過飽會妨礙其消化功能。因此,產后應做到少食多餐,每天可進食5-6次。

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