在哺乳期能吃黃豆醬嗎
女性在哺乳期的時(shí)候，要注意飲食上一定要合理選擇，有很多女性哺乳期，都是會(huì)選擇重口味食物，這樣對(duì)寶寶身體成長(zhǎng)影響很大，這個(gè)時(shí)候女性要吃清淡食物，而且油膩食物不要選擇，否則會(huì)引發(fā)寶寶身體消化不良，那哺乳期能吃黃豆醬嗎對(duì)此也是很多女性不了解的，下面就詳細(xì)介紹下。
哺乳期能吃黃豆醬嗎：
可以的
黃豆醬的吃法
黃豆醬炒釀雞髀菇
基本材料 雞髀菇、蜜糖豆、魚(yú)膠、電白豆醬、紅椒圈、蔥段。
做法：雞髀菇取中段部分，剖開(kāi)，釀入魚(yú)膠，并將其兩面煎香;蜜糖豆飛水，瀝干水分;爆香蔥段、電白豆醬和紅椒圈，下蜜糖豆煸炒，煎香的釀雞髀菇回鑊，翻炒后盛出。
把黃豆醬和雞蛋蔥花一起炒，可以適當(dāng)?shù)卦偌有}雞精等調(diào)料。然后煮一些白菜葉，一定控制好火候，不要太爛。用煮熟的白菜葉放些米飯和加工完的醬，這樣包飯吃很美味，很爽的感覺(jué)
傳統(tǒng)做法：立冬之后，把黃豆洗凈用水泡發(fā) 大約八九個(gè)小時(shí)，之后加水(j最好用泡豆的水)上火煮至豆酥爛并湯汁收干時(shí)離火。待涼后用絞刀或電動(dòng)磨碎機(jī)打成泥，把豆泥做成塊，大小二塊磚頭大即可。擺放在木板上，晾至表面發(fā)干，用干凈白紙包嚴(yán)，放在較溫暖的地方自然發(fā)酵。
至第二年的春天，取出醬坯，刷去外面的菌毛分成小塊，放在陽(yáng)光下晾干，之后把容器洗凈擦干，再熬鹽水，按一斤豆放三至四兩鹽的比例，水的多少要看豆的多少，待鹽水放涼，倒進(jìn)干凈的容器中，把掰成小塊的醬塊也放進(jìn)容器中，用干凈布蓋嚴(yán)，放在陽(yáng)光充足的地方曬，每天用木耙攪一、二次，一定要蓋嚴(yán)，直至了酵完全，即可食用。
在對(duì)哺乳期能吃黃豆醬嗎認(rèn)識(shí)后，女性在哺乳期可以吃黃豆醬，但是數(shù)量上不宜過(guò)多，吃太多的話，會(huì)讓身體鹽量過(guò)多，這樣會(huì)引發(fā)身體不適，而且女性如果出現(xiàn)咳嗽情況，黃豆醬不能選擇，會(huì)引發(fā)咳嗽問(wèn)題加重。
