如何保證寶寶營養全面
1、淀粉類食物（碳水化合物）
在每次正餐和偶爾的零食里給寶寶吃這類食物，包括早餐麥片、意大利面、米飯、土豆、紅薯、山藥以及其他面粉做的食品，如面包、餅干、烤餅和煎餅。
2、水果和蔬菜
寶寶可能要花一些時間才能學會吃多種水果和蔬菜，特別是蔬菜。要堅持每頓飯都給他吃，這樣寶寶才能了解它們是日常飲食的一部分。水果通常更受歡迎，你可以把它們切成能用手拿著的小塊，讓寶寶更容易吃。把水果當作飯后甜點的一部分。
3、高鐵和高蛋白食物
每天要有一兩餐吃這些食物，包括肉類、魚、蛋、堅果和豆類。豆類包括大豆、四季豆和各種豆制品等等。肉要切片，做得軟而嫩，因為有些寶寶會覺得硬肉很難嚼。還可以選擇質量好的含有精瘦肉和低鹽的腸、肉丸子和碎肉夾餅，這些食物既有營養，又很受寶寶歡迎。
不吃肉的素食者應該每天有兩三餐吃一些豆類、蛋、堅果等，以補充足夠的鐵。
4、奶、奶酪和酸奶
一天給你的寶寶吃大概3次奶制品。奶制品富含鈣，而鈣對寶寶的骨骼和牙齒健康非常重要。奶制品包括鮮牛奶、酸奶、奶酪以及配方奶。
1～3歲的寶寶需要的奶量比不滿1歲時少了。如果你給寶寶喝鮮牛奶，一次喝120毫升，一天喝至少350毫升就可以了。如果喝奶太多，寶寶就會不愛吃其他食物，特別是那些鐵含量較高的食物。飲食均衡，寶寶就能獲得充足的各類營養素。如果你的寶寶吃飯非常不好，不妨繼續讓他喝成長配方奶，因為這種奶添加了一些鐵質。喝成長配方奶的寶寶，每天喝400~600毫升左右就差不多。不管是鮮牛奶還是配方奶，用杯子給寶寶喝，別用奶瓶。
關于鮮牛奶，所有1～2歲寶寶都應該喝全脂奶。2歲以后，如果寶寶吃飯好，你可以給他換成半脫脂奶。半脫脂奶中的蛋白質和鈣含量與全脂牛奶差不多，但脂肪、維生素A和卡路里的含量卻較低。5歲以下的寶寶都不應該喝脫脂奶。
我應該給寶寶喝什么？
要讓寶寶一天喝6～8小杯水，吃飯和吃零食后都要喝。天氣很熱或寶寶活動量特別大的時候，可能需要補充更多水分，因為他很容易脫水。
寶寶1歲后一定要盡量逐漸不用奶瓶，要讓寶寶用杯子和學飲杯喝東西，包括牛奶。用奶瓶吸著喝（除了水），喝得慢，有害的糖在嘴里停留的時間長，會增加寶寶蛀牙的可能性，并損害牙釉質。
奶和水是兩餐間最安全的飲品。果汁一定要在吃飯時喝，因為如果在兩餐間喝果汁或一天喝上幾次，果汁中的酸會損害牙齒。如果兩餐間頻繁地喝像帶果肉的果汁這樣又甜又酸的飲料，也會導致蛀牙。別忘了，如果你給寶寶喝果汁，一定要充分稀釋，并且只在寶寶吃飯的時候給他喝。
