寶寶從4～6個月添加輔食開始，到1歲的時候寶寶的飲食已經到了一個新階段，消化吸收能力顯著加強，自己動手拿小勺的本事也有長進，儼然是家庭成員中的一分子了。

在這個時期，爸爸或媽媽的飲食的制作以及飲食習慣都與能否讓寶寶養成良好飲食習慣息息相關，因此，爸爸媽媽們絕不能掉以輕心，那就趕緊從以下幾個方面做起吧：

注重寶寶的每一口。

飲食習慣是逐步養成的，爸爸媽媽給寶寶吃進的每一口食物都是重要的，都關系到寶寶的消化吸收、關系到寶寶的食量及食欲的養成，最終關系到寶寶將來可能習慣吃什么樣的食物。尤其是零食，如飲料、甜點、糖果、餅干等，最容易慣壞寶寶的胃口。雖然一些營養豐富的食物，比如果汁和糕點是寶寶需要和有益健康的，但不加限制地吃，卻有害于寶寶飲食習慣的養成。

飲食習慣要規律。

給寶寶用餐就要按時按點，不能因為大人的原因省略正常進食的某一餐。因為寶寶需要充分的營養，少了正餐或點心都會導致血糖降低，進而導致寶寶情緒不穩定。尤其是學步期間的寶寶，由于活動量增大，消耗多，因此就餓得快，這就需要中間加點兒點心來補充熱量，但往往寶寶吃了點心后又可能不好好吃正餐，所以在這種情況下，在給寶寶吃點心時，就不要讓寶寶吃得太多，具體以寶寶能夠正常吃正餐為原則。

食物要好吃更要營養。

食物的營養價值關系到寶寶能否健康成長的大問題，給寶寶吃的食物，應該是既好吃，又有營養價值。比如含100卡熱量的巧克力和具有100卡熱量的香蕉，對寶寶的意義是不同的。香蕉和其他天然的食物含有的營養成分，絕對優于巧克力或其他加工食品，因此，爸爸媽媽給寶寶吃的食物，要注重其營養價值。

注重天然未加工的食物。

從一定意義上講，人工處理過的食物，有時甚至比養分流失的食物更無益，所以說天然而未經處理的食物最能保有其原有的養分。由于寶寶的身體還未發育成熟，對于食物的代謝比不上成人迅速，因此，人工添加物及一些不明物質，可能會給寶寶造成身體上的傷害。無論采取什么手段加工和烹飪菜肴，所用食品的養分在處理過程中，都要在所難免地流失一部分。因此，爸爸媽媽在為寶寶準備適合的菜肴時，應選擇最新鮮的原料，多用蒸、煮等最簡單的方式，少用或不用煎、炸、烤，這才是最佳的飲食加工和烹飪方式。

1歲以前的寶寶不能吃鹽和糖，鹽會加重寶寶腎臟的負擔，糖會損壞寶寶的牙齒，寶寶食品中應該不含有這兩項成分的，因為食鹽是由鈉和氯兩種元素構成的，而過多的鈉對嬰兒有害。因為嬰兒的腎臟發育尚未成熟，沒有能力排除血中過多的鈉，因而很容易受到食鹽過多的損害，而這種損害很難恢復的，其結果是孩子將來就可能發生高血壓。攝入的鹽分過多也會導致體內鉀大量隨尿排出，而鉀對于人體活動時肌肉的收縮、放松是必需的，鉀損失過多能引起心臟肌肉衰弱而出現嚴重后果。有些人對此不太注意，嬰兒食品往往按成人的味覺定咸淡，就產生了嬰兒攝入鹽分過多的危險。

嬰兒從6個月開始吃咸味的食品，用鹽量隨月齡增加，從0.8—1、5克/天，滿一歲的寶寶食鹽量每天應小于2、0克。吃過咸食物除上述的危害外，還會造成嬰兒不愿吃乳類，偏愛濃味的食物，容易導致挑食的習慣。

注重寶寶飲食效果。

在生活中，有許多同月生的寶寶，有的胖乎乎、圓滾滾;而有的卻較瘦或比較適中。體重問題一方面取決于遺傳、疾病;另一方面就是取決于營養。但對一個體重超標的寶寶而言，禁食不如擇食好。寶寶體重過重時，媽媽應給寶寶選擇含熱量少，但營養均衡的食物;而對于體重相對不足的寶寶，增加熱量及營養均衡二者并重才是最根本的解決辦法。

水果、蔬菜、全麥面包都是營養高、熱量低的食物，適合于體重超標的寶寶;而花生醬、香蕉、乳酪、酪梨等，則屬高熱量并富營養的食物，是體重偏輕的寶寶的最佳選擇。總而言之，不論寶寶體重過輕或太重，選擇含有多種營養的食物或是注意食物種類變化，是均衡飲食的法寶。

注重全家人的飲食習慣。由于寶寶經常與全家人一起吃飯，家里人的飲食習慣，就會潛移默化地影響著寶寶，有些寶寶不愛吃胡蘿卜、全麥面包，甚至白開水。這往往是因為家里人，尤其是爸爸媽媽有偏食的習慣，上行下效造成的。因此，為了寶寶的健康，改變不良的飲食習慣，全家都能受益。