秋季天干物燥，寶寶飲食不當(dāng)容易出現(xiàn)嘴唇干裂、鼻腔出血、皮膚干燥等上火現(xiàn)象，媽媽們在日常飲食中要如何護(hù)理寶寶呢？本期清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師王玉梅女士為你傳授秋季寶寶飲食的注意事項(xiàng)。

一、寶寶秋季飲食的兩大宜

1、秋季寶寶飲食以優(yōu)質(zhì)蛋白食物為主

Q：夏天天氣炎熱，寶寶食欲不好；秋天相對清爽，寶寶胃口也好。媽媽們想給寶寶補(bǔ)充夏天流失的營養(yǎng)，可是往往會(huì)出現(xiàn)寶寶消化不良的癥狀。針對這種情況，您有沒有推薦的飲食療法呢？

A：秋天漸漸涼爽，寶寶胃口隨之好轉(zhuǎn)，但必須注意防止過度喂養(yǎng)，以免由于存食著涼而出現(xiàn)消化不良及肺熱咳嗽等癥狀。秋季寶寶的飲食方面，以優(yōu)質(zhì)蛋白食物為主，可以考慮選擇魚、蝦、肉、豆制品等，多吃些湯類和粥類食品，選擇新鮮蔬菜和水果。比如梨，除了生吃外，還可以煲湯，臨睡前加蜂蜜飲用，有潤腸通便，消積食的效果。

@寶寶要健康69：在日常生活中，哪些食物最適宜寶寶在秋天吃呢？

A：滋陰潤肺的食物，如泥鰍、鰣魚、白鴨肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山藥、白木耳、廣柑、白果、梨、紅棗、蓮子、甘蔗等。

2、寶寶秋季多吃魚有益身體與智力發(fā)育

@快樂母女：聽中醫(yī)說秋季養(yǎng)生多吃魚，這個(gè)也適合寶寶嗎？對寶寶有什么好處？

A：魚營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多不飽和脂肪酸及脂溶性維生素和礦物質(zhì)等，夏季有些孩子苦夏，食欲差，營養(yǎng)攝入受到影響。秋季天氣涼爽，可適當(dāng)增加營養(yǎng)，彌補(bǔ)夏季的不足，又能為寒冷的冬季做儲(chǔ)備。魚富含EPA、DHA，對寶寶身體及智力發(fā)育都有好處。

二、秋季哪些食物不應(yīng)多吃或盡量不吃

1、西瓜、橘子等水果不適合小孩多吃

@oo00o0：我家寶寶2歲半了，平常很喜歡吃水果，請問秋季有什么水果不太適合給小朋友吃呢？

A：2歲半以上的孩子，一般的水果都可以吃，但是量都不能太大，否則會(huì)影響孩子正常進(jìn)餐，影響必需營養(yǎng)素的攝取，水果只能作為正餐的補(bǔ)充。以下水果不適合給小孩多吃：荔枝、柿子、香蕉、西瓜、橘子等。

2、辣椒、韭菜等刺激性蔬菜盡量不要吃

@飛觴啦啦：醫(yī)生您好，秋天的時(shí)候，哪些蔬菜適宜給寶寶多吃，哪些蔬菜應(yīng)少吃？為什么呢？

A：西蘭花、卷心菜、青菜、菠菜、豌豆、胡蘿卜、南瓜、紅薯、芋艿、冬瓜、番茄等應(yīng)季蔬菜均可。刺激性及不好消化的蔬菜（辣椒、韭菜、洋蔥等）和反季節(jié)蔬菜水果盡量不吃。

3、甜品影響正餐，秋季莫多吃

@就愛裝可愛：我女兒很愛吃甜食，哪些甜品有助于秋季寶寶降火的啊？

A：不鼓勵(lì)孩子吃甜品，因?yàn)樘鹌芬话阕鳛榱闶呈秤茫闶碂崃扛撸厝挥绊懻腿肓浚眢w所需營養(yǎng)素的攝入，大部分依賴正餐，如果長期吃，會(huì)導(dǎo)致某些營養(yǎng)素?cái)z入不足，出現(xiàn)營養(yǎng)不良，甚至營養(yǎng)不良性肥胖。

Q：姐姐的寶寶四歲半，夏天很喜歡吃雪糕和冷飲，秋天時(shí)還能讓他吃嗎？對身體有什么危害？

A：小孩兒冷飲都要少吃，秋天涼爽，脾胃更容易受傷害，因此更要少吃冷飲。

三、秋天飲食進(jìn)補(bǔ)3個(gè)注意事項(xiàng)

1、寶寶飲食不建議額外添加蛋白粉

@維也納天使：我寶寶一到秋季就經(jīng)常生病，這個(gè)季節(jié)給寶寶喝蛋白粉，寶寶才3歲，可以嗎？對身體有什么好的或者壞的影響？

A：如果寶寶飲食正常，再加上適量的戶外活動(dòng)，注意及時(shí)增減衣服，防止感冒。如果沒有特殊需求，蛋白粉不建議額外添加，否則攝入過多的蛋白質(zhì)會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。

2、骨頭湯補(bǔ)營養(yǎng)，不科學(xué)

@廣州也有彩虹：婆婆說秋季應(yīng)該給寶寶補(bǔ)補(bǔ)，每天都煲骨頭湯給他喝，有必要天天喝嗎？吃多了會(huì)有什么現(xiàn)象？

A：想用骨頭湯補(bǔ)充營養(yǎng)，是不科學(xué)的。骨頭湯補(bǔ)骨補(bǔ)鈣，是緣于民間“吃啥補(bǔ)啥”，“以形補(bǔ)形”的說法。熬制出來的骨頭湯，看上去很濃稠，許多人以為，骨湯越濃白，說明煮出來的膠原蛋白越多，越能補(bǔ)鈣，營養(yǎng)價(jià)值越高，事實(shí)并非如此。乳白色并不來自于蛋白質(zhì)，主要是湯中的脂肪，喝這種湯，口感是很好，但也只是補(bǔ)充了脂肪，并沒有很多的膠原蛋白。

3、秋季藥補(bǔ)需醫(yī)生指導(dǎo)

@紅火玫瑰：我家寶寶體質(zhì)比較弱，我想在秋天的時(shí)候給他用些中藥補(bǔ)補(bǔ)，請問有哪些中藥適合煲湯給寶寶喝的呢？

A：秋季是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但是要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，藥補(bǔ)一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下，才能安全。

四、寶寶秋季的3種特殊飲食護(hù)理

1、秋季咳嗽，少吃油膩及易上火食物

Q：寶寶秋季經(jīng)常咳嗽，請問有哪些食物是要少吃的呢？

A：咳嗽時(shí)，油膩食品（大魚大肉）、甜食（洋快餐）及容易上火的橘子、炒瓜子、花生等都要少吃。多喝水，吃新鮮蔬菜水果，不偏食。

@小黃鴨YA：寶寶秋季咳嗽在飲食方面有什么禁忌嗎？

A：首先飲食要清淡，少吃油膩食物，應(yīng)以富有營養(yǎng)并容易消化和吸收的食物為主；其次，在咳嗽時(shí)不能喝冷凍的飲料，不能吃寒涼的食物，如果飲食過涼，會(huì)使咳嗽的癥狀加重，日久不愈；再次，咳嗽的寶寶要少吃有腥味的魚蝦食物，否則會(huì)讓咳嗽加重；最后，不能吃橘子，少吃咸或甜的食物，寶寶咳嗽時(shí)也應(yīng)該停吃補(bǔ)品，以免使咳嗽難愈。

@大柵欄搭：寶寶秋季咳嗽，您有沒有祛痰止咳的飲食療法推薦呢？

A：第一，可以多給新鮮蔬菜及水果給寶寶食用，補(bǔ)充足夠的無機(jī)鹽及維生素，可以多攝入含有胡蘿卜素蔬果，如西紅柿、胡蘿卜等這些富含維生素A的食物；第二，要給咳嗽的寶寶喝足夠的白開水，因?yàn)槌渥愕乃植粌H滿足寶寶生理代謝的需要，還可以幫助稀釋痰液，有助于寶寶把痰咳出來；第三，在日常飲食中可以適當(dāng)選擇一些藥食兩用的食材，比如百合、銀耳、藕、梨、杏仁、蓮子、白果、荸薺等。

2、寶寶秋季腹瀉，飲食注意需根據(jù)年齡段劃分

@啊很快樂：寶寶秋季腹瀉，請問在飲食上要注意哪些事項(xiàng)呢？

A：寶寶秋季腹瀉，不同年齡階段的寶寶飲食注意事項(xiàng)有所不同。

（1）6個(gè)月以內(nèi)的寶寶發(fā)生腹瀉，不需要停止母乳喂養(yǎng)，但哺乳的媽媽在平時(shí)的飲食上要少吃油脂重的食物，在喂奶前半小時(shí)到一小時(shí)喝一杯溫開水稀釋奶液。對于人工喂養(yǎng)的寶寶，可以加大水與奶的比例。腹瀉容易脫水，要給寶寶口服補(bǔ)液鹽（電解質(zhì)），補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。

（2）稍大一些的寶寶出現(xiàn)秋季腹瀉，飲食上可以考慮：焦米湯（或炒面糊）：首先要用米粉（或面粉）上火炒至焦黃色，之后加入適量的水和糖，邊煮邊攪拌，直到成為糊狀就可以（4個(gè)月以內(nèi)的寶寶不適宜）；胡蘿卜湯：胡蘿卜是堿性食物，其中含有大量果膠能使寶寶大便成形，可以有效吸附腸道致病細(xì)菌和毒素，對寶寶腹瀉很有幫助；蘋果泥：選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的蘋果，把蘋果從中間切開，再用小勺刮成泥狀即可，蘋果具有收斂作用。

3、有濕疹/痱子的寶寶少吃魚

@啥的卡了：寶寶長濕疹/痱子了，請問有濕疹或痱子的寶寶在飲食上有什么禁忌嗎？

A：有濕疹或痱子的寶寶應(yīng)避免或減少食魚、蝦蟹等海味品和刺激性較強(qiáng)的食物。給寶寶多吃清淡、易消化、含有豐富維生素和礦物質(zhì)的食物，這樣可以調(diào)節(jié)寶寶的生理功能，減輕皮膚過敏反應(yīng)。