白開(kāi)水是最符合生理要求的。白開(kāi)水進(jìn)人人體后，很容易滲入細(xì)胞，不僅容易解渴，還可促進(jìn)新陳代謝，起到調(diào)節(jié)體溫、輸送營(yíng)養(yǎng)、清潔內(nèi)部環(huán)境，增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。

1、為什么說(shuō)白開(kāi)水是兒童最佳飲料？

白開(kāi)水是最符合生理要求的。白開(kāi)水進(jìn)人人體后，很容易滲入細(xì)胞，不僅容易解渴，還可促進(jìn)新陳代謝，起到調(diào)節(jié)體溫、輸送營(yíng)養(yǎng)、清潔內(nèi)部環(huán)境，增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。溫開(kāi)水還能提高臟器中乳酸脫氫酶的活性，有利于較快降低累積于肌肉中的“疲勞素”—乳酸，從而達(dá)到消除疲勞，煥發(fā)精神的目的。因此，從維護(hù)兒童健康的角度來(lái)說(shuō)，白開(kāi)水是最佳的飲料。

2、喝水也有學(xué)問(wèn)嗎？

飯前不要給孩子喂水。飯前喝水可使胃液稀釋?zhuān)焕谑澄锵?，也影響食欲。一般在飯前半小時(shí)可讓孩子喝少量水，以增加其口腔內(nèi)唾液的分泌，有助于消化。睡前不要給孩子喝太多水。若在睡前喝水多了，很容易遺尿或一夜起床幾次小便，影響睡眠。不要給孩子喝冰水。大量喝冰水使消化道的血管急劇收縮，血液供應(yīng)驟然減少，不但影響消化，甚至有可能引起腸痙攣。不要暴飲，否則可造成急性胃擴(kuò)張，不利于健康。

3、為什么不宜喝純凈水？

所謂飲用純凈水亦稱(chēng)純水，是以符合生活飲用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)姆椒庸ざ傻摹＜庸み^(guò)程中去除水中懸浮物細(xì)菌等有害物質(zhì)的同時(shí)，也將水中含有的人體所需要的礦物質(zhì)一并去除了。人體所需要的礦物質(zhì)的重要來(lái)源之一是水。經(jīng)常并大量飲用純凈水，人體日常所攝取的礦物質(zhì)會(huì)大大減少，日積月累，人體內(nèi)礦物質(zhì)的供求就會(huì)失去平衡，對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)不利。另一方面，市場(chǎng)上一些不合格的純凈水，其衛(wèi)生狀況遠(yuǎn)不如合格的自來(lái)水。

4、為什么含乳飲料不能代替奶？

奶，包括流體奶（如鮮牛奶、純?nèi)雍透鞣N花色奶）、發(fā)酵奶（如酸奶）和固體奶（如各種奶粉）。這些流體乳液和按說(shuō)明調(diào)成的奶粉乳液，營(yíng)養(yǎng)成分相近，例如，每100毫升乳液中蛋白質(zhì)含量不得低于2、5克。含乳飲料不是奶而只是一種飲料，雖然其中含有必備的牛奶成分，但其中更多的是水。含乳飲料蛋白質(zhì)含量不低于1克/100毫升；乳酸飲料或乳酸菌飲料不低于0.7克/100毫升。由此可見(jiàn)，含乳飲料的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分只相當(dāng)于鮮牛奶的1/3左右。不能用含乳飲料代替奶。

5、怎樣選擇合格含乳飲料？

含乳飲料不能代替牛奶食用，但并不是不能喝含乳飲料。含乳飲料包括兩大類(lèi)，一類(lèi)為發(fā)酵型含乳飲料，其中除牛奶成分，還加入乳酸菌發(fā)酵，乳酸菌對(duì)人體有益，具有較好的保健作用。另一類(lèi)稱(chēng)配工型含乳飲料，口味雖然也酸酸甜甜，但其中卻不含乳酸菌，是用酸味劑調(diào)配而成，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)仔細(xì)加以區(qū)別。