兒童到底可以吃芋頭嗎
孩子的飲食問題還是需要家人們認真對待的，畢竟他們正處于發(fā)育的黃金時期，只有合理膳食，補充足夠的營養(yǎng)，才能保障身體健康，更快更好的發(fā)育，那么兒童可以吃芋頭嗎要注意什么？芋頭的營養(yǎng)價值還是很高的，也能給孩子提供一定的營養(yǎng)成分，但是一定要注意適量食用。
兒童能吃芋頭。芋頭營養(yǎng)比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等，兒童食用能夠增強人體的免疫力和抵抗力。芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強人體的免疫功能。這對兒童而言都是很好的，能增強兒童的抵抗力。
只是兒童吃芋頭時要注意芋頭有粘液不好消化，兒童太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。兒童吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥里，熬粥的時候煮爛些，這樣芋頭本身的發(fā)干，也不會導致兒童便秘發(fā)生。
淮山芋頭燒排骨
食材：仔排1斤，芋頭5個，淮山藥1根，鹽2克。
做法：
1、排骨洗凈后，切成長短適宜的小段，加入料酒、生抽、鹽略腌一會兒。
2、芋頭、淮山藥洗凈后去皮，切成滾刀塊。
3、鍋中放油燒熱，放入仔排大火爆炒。炒至仔排變色，略帶焦黃。
4、將仔排鏟至一邊，倒入芋頭翻炒后，加入適量鹽調(diào)味。加入淮山藥繼續(xù)炒。炒至淮山藥和芋頭半熟時，倒入清水1 碗，大火煮開，改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛。收干湯汁出鍋即可。
功效：以芋頭和排骨為主料的一道燒制菜肴。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。
通過上面的介紹，大家對兒童可以吃芋頭嗎要注意什么也都心中有數(shù)了。要想讓孩子們的身體更健康，身體所需的營養(yǎng)自然是不能少的，而且還要讓孩子從小養(yǎng)成一個好的飲食習慣，避免偏食或挑食的現(xiàn)象出現(xiàn)，就不會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的問題了。
