寶寶七個月能吃酸奶嗎
七個月大的寶寶的媽媽就想給自己的寶寶喝酸奶，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為酸奶中含有很多營養(yǎng)，甚至比牛奶都要多。那酸奶究竟適不適合一歲大的寶寶喝呢？其實(shí)酸奶具有很高的營養(yǎng)價值，非常適合小孩子喝，七個月寶寶喝也可以。酸奶如果在冰箱里面放置太久不能拿出來就給寶寶喝，一定要等酸奶恒溫以后才能喝。
嬰幼兒的生理特點(diǎn)是生長發(fā)育快，需要營養(yǎng)多，但胃容量又小，所以應(yīng)選擇營養(yǎng)素/能量密度高的食物。
酸奶在4個方面上可以說明是嬰兒理想食品：
1、酸奶營養(yǎng)素/能量密度高，和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。
2、酸奶中含半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦音脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。
3、酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度適宜，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續(xù)的時間，減少急性腹瀉的發(fā)病率。
4、斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向成人固態(tài)食物轉(zhuǎn)變的一個特殊時期，酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感，適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
酸奶還是鈣的良好來源 雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因?yàn)樵腺|(zhì)量的要求高，另一方面因?yàn)橛行┧崮讨谱髦屑尤肷倭磕谭邸Ｋ砸话銇碇v，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
酸奶不能加熱喝。酸奶一經(jīng)加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養(yǎng)價值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發(fā)生改變，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。酸奶的耐熱度在50度之間，所以可以在泡好的奶里加酸奶給寶寶喝
酸奶確實(shí)是個好東西，酸奶能夠使小孩子更快感到飽，除了牛奶有的營養(yǎng)成分之外還有各種維生素，另外還添加了奶粉，酸奶還容易消化。可是注意喝的時候不能過度加熱，加熱之后酸奶中的乳酸菌、益生菌就會被殺死，營養(yǎng)成分就會流失。
