六歲兒童健康食譜
學(xué)齡前的兒童身體的成長是非常快的，那么對營養(yǎng)的吸收我們也要特別的關(guān)注才行，特別時對于六歲的兒童來說，他們正在長身體馬上步入小學(xué)，那么作為爸爸媽媽在此時給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)，可是非常關(guān)鍵的。今天小編就為家長朋友們推薦一下六歲兒童適合來食用的健康食譜。
春天，孩子生長發(fā)育較快。為了適應(yīng)這一特點，也為了適應(yīng)春季干燥的氣候，建議家長在安排孩子飲食時，注意以下問題：
1 充足供應(yīng)鈣 含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、芥菜、魚、田螺、蝦皮等，再就是排骨湯、骨頭湯及魚湯，這些湯中不僅含鈣量豐富，而且有助于身體對鈣的吸收。
2多補(bǔ)充維生素c 補(bǔ)充維生素c的方式有兩種：一是服用維生素c片，二是盡量多吃些含維生素c的蔬菜和水果，如柑桔、蘋果、西紅柿、蘿卜等。
3多吃含自然糖分的食物 春季可以用加餐的方式給孩子補(bǔ)充熱量和營養(yǎng)物質(zhì)。適宜的加餐時間為上午10～11時，下午3～5時，加餐食品可選花生米、紅薯干、栗子、柿餅、葡萄干、果脯等，可喂些蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
4多吃富含植物脂肪食物 脂肪既可以滋潤整個身體，使人面色光潤，又能在代謝過程中轉(zhuǎn)化成熱量，供孩子活動使用。提供植物脂肪的途徑：一是菜中或主食中多加些植物油，但油炸食品不宜多吃，二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子、瓜子、黃豆等。
彩絲開胃魚
材料
鯇魚1條約960克，鹵醬材料：火腿絲、瘦肉絲、芹菜絲、冬菇絲、紅辣椒絲各少許。
酸甜醬材料：瘦肉絲、蔥絲、冬菇絲、紅椒絲、馬蹄絲、酸姜絲各少許。
調(diào)料
鹽、白醋、浙醋、淀粉、麻油、油、沙糖各少許。
做法
1、將魚宰好洗凈，背部刻切刀紋，倒入滾水鍋中，上蓋，約浸12至25分鐘即熟，便可撈起瀝干候用。
2、將鹵醬料下鑊先炒，再加少許上湯、淀粉、麻油拌勻即成鹵醬。
3、將酸甜醬料下鑊先炒熟，加入少許糖、浙醋、白醋、鹽、淀粉、麻油、拌勻后便成酸甜醬。
4、把燒滾的油淋在魚身上，食時可擇鹵醬或酸甜醬蘸食。
特點
酸甜可口，香氣撲鼻。
以上為家長朋友們推薦的適合六歲寶寶吃的一些健康食譜你都學(xué)會了嗎？營養(yǎng)的吸收對孩子的身體健康，可是十分重要的。通過今天的閱讀掌握了這些好的方法，趕快在家里為自己的孩子制作一些美味的食物吧！
