立春是二十四節(jié)氣之一。“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為春季的開始。每年2月4日或5日太陽到達(dá)黃經(jīng)315度時為立春。立春是冬春交替之時，天地間生機(jī)萌動，萬物繁榮。在中醫(yī)的理論中，因春屬木，與肝相應(yīng)，所以在春季養(yǎng)生上一定要重視養(yǎng)肝。肝主情致，因此護(hù)肝要從心情著手，養(yǎng)肝的關(guān)鍵就是要保持心情舒暢，防止“肝火上升”。情緒不宜過于激動、興奮，要保持愉悅、平和，有利于疏肝理氣。此節(jié)氣后人體內(nèi)陽氣開始生發(fā)，也是皮膚病、心腦血管病等多種疾病高發(fā)期。

中醫(yī)認(rèn)為“肝主筋”。肝氣旺盛的人四肢靈活而有力。剛剛出生的嬰兒大多握緊拳頭，就是他們肝氣旺盛的表現(xiàn)。腰酸、背痛、腿抽筋、指甲干枯在中醫(yī)看來也可能是肝氣虛弱所致。 “肝藏血”，“人臥血?dú)w于肝”。 如果一個人經(jīng)常熬夜工作，而且心里總有些郁悶，那也需要養(yǎng)肝。因為總熬夜就會讓肝得不到血的濡養(yǎng)，導(dǎo)致肝郁氣滯，總開心不起來。此外，如果一個人脾氣急躁、頭暈、眼睛和兩腮發(fā)紅、小便黃、口苦口干、睡眠不佳，那就可能是“肝火旺盛”所致。這類人也需要養(yǎng)肝。

一、養(yǎng)肝日常飲食上要注意

1.忌辛熱刺激食物

如酒、辣椒、洋蔥、胡椒粉、咖啡、濃茶等，性熱屬陽，進(jìn)入人體后易助熱生濕，加重病;且中醫(yī)認(rèn)為酒乃“純陽毒物，與火同性”，易助濕生熱，所以慢性肝炎、肝硬化患者春季養(yǎng)肝應(yīng)忌辛熱刺激食物。

2.多吃辛甘食物，少食酸味食物

辛甘食物有利于養(yǎng)肝護(hù)脾;而酸具有收斂作用，不利于陽氣生發(fā)和肝氣疏泄，所以春天在飲食上宜減少酸味食物。味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。

3.多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物

春季養(yǎng)肝要順應(yīng)春升之氣多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥等，這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。

4.吃清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物

春日易引動體內(nèi)郁熱而生肝火，或致體內(nèi)津液外泄，可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物，如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇等，這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤肝明目。

5.多吃新鮮蔬菜和水果

水果易選蘋果、梨、香蕉等，春季氣溫回升且氣候較干燥，而新鮮水果具有清熱生津解渴作用，所以應(yīng)多食用新鮮水果，但春季不易多食用味酸的水果。

二、艾灸“太沖穴”能補(bǔ)肝氣

“太沖穴”是肝經(jīng)的原穴，也是儲存肝經(jīng)元?dú)獾膫}庫， 也是著名的消氣穴。“太沖穴”的位置大致在第一、二腳趾之間縫紋向上兩橫指處。每天艾灸它20分鐘能養(yǎng)肝護(hù)肝，每天有意識地用力重復(fù)抓握動作也能起到補(bǔ)肝作用。不過生氣時最好不要用艾灸的方法刺激“太沖穴”，而是要用點(diǎn)按推揉的方式來排泄肝氣。還可以在立春前后五天艾灸氣海、曲池等穴位可助陽氣生發(fā)，預(yù)防眼部疾病等。

三、每天梳頭百下

《養(yǎng)生論》說：“春三月，每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發(fā)的季節(jié)，這時人體的陽氣也順應(yīng)自然，有向上向外升發(fā)的特點(diǎn)，表現(xiàn)為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速。故春天梳頭，正符合這一春季養(yǎng)生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達(dá)陽氣的重要作用。

最后特別提醒脂肪性肝炎的患者

除了上述的一些日常保健之外，如果有炎癥的患者還是建議保肝藥物治療。天士力制藥股份集團(tuán)生產(chǎn)的水林佳是經(jīng)典保肝藥水飛薊賓和磷脂的復(fù)合物，系純天然植物藥。具有抗炎、抗氧化、保護(hù)肝細(xì)胞的作用，能夠有效治療各種原因(藥物、酒精和病毒等)引起的肝損傷。具有較強(qiáng)的抗氧化作用，能清除肝細(xì)胞內(nèi)的活性氧自由基(健康長壽的殺手)，保護(hù)肝細(xì)胞，可提高肝細(xì)胞的解毒能力，且具有抗炎、抗纖維化作用。

名詞解釋

水飛薊賓，從菊科藥用植物水飛薊種子種提取出來的黃酮類化合物，是水飛薊素中具有生物活性的主要成分，系經(jīng)典的肝細(xì)胞損傷修復(fù)藥物，但是其幾乎不溶于水和油脂，生物利用度低，吸收量不穩(wěn)定。

水飛薊賓膠囊，是水飛薊賓與磷脂酰膽堿的復(fù)合物制劑。與磷脂酰膽堿結(jié)合后，水飛薊賓的體內(nèi)吸收與生物利用度顯著提高，并與磷脂酰膽堿在抗脂質(zhì)過氧化、保護(hù)肝細(xì)胞膜、維持細(xì)胞膜的流動性方面起協(xié)同作用。

磷脂酰膽堿，是一種兩性分子，由親水的頭部和疏水的尾部組成。亦稱卵磷脂。磷脂酰膽堿是磷脂的主要成分之一，從植物中提取的，磷脂酰膽堿將大腦的指令迅速傳遞，信息傳遞速度越快，記憶力越強(qiáng)，是健腦食物。它能增強(qiáng)嬰兒智力，提高學(xué)習(xí)效率。尤其是胎兒，在生長發(fā)育中對磷脂酰膽堿的需求極大。此外，磷脂酰膽堿還能抗御脂肪肝及酒精肝。有效的防治和保護(hù)肝臟。