大雪節氣 大雪節氣的四大習俗你都知道嗎
冬季第三個節氣——大雪節氣。大雪節氣也就意味著大雪紛飛的時候已經來臨。進入大雪節氣之后，年味漸濃，各地人們為了迎接新年的到來可是做好了各種準備工作呢。今天小編來為大家盤點一些大雪節氣民間的一些習俗。那么，大雪節氣都有哪些習俗呢？大雪節氣又該如何預防高發病感冒呢？下面咱們一起來詳細了解一下吧！
說到大雪節氣習俗，大家都想到什么了呢？其實各地的大雪節氣習俗總結起來一共也就是四個方面。詳細情況下面將會為大家一一講解。
大雪節氣習俗
1、大雪腌肉
大雪節氣風俗之一就是腌肉。老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。
大雪為什么要腌肉？相傳中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長尖角，兇猛異常。“年”長年深居海底，每到除夕，都會爬上岸來傷人。人們為了躲避傷害，每到年底，就足不出戶。因此，在“年”出來前，就必須儲備很多食物。肉、魚、雞、鴨等肉食品無法久存，南京人就想出了把這些肉食品腌制存放的方法。而對于新鮮的菜，人們就用風干的辦法。
將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，然后涂抹在魚、肉和光禽的內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半個月之后取出來，把腌好的鹵汁倒在鍋里燒開，將浮油撇開之后放進晾干的各種禽畜肉。一層一層的碼在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭。過個十天拿出來，放在朝陽的屋檐下掛著晾干就可以啦。
2、吃紅薯粥
大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質的結合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。
中老年人脾胃虛弱，要多喝點紅薯粥，因為它易于消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕松，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。
3、觀賞封河
大雪時節，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，由于氣溫低，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地在上面滑冰玩耍。
大雪節氣，北方地區已經是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。至于喜歡在室內的人，喝碗熱騰的湯，或是來個火鍋，都是經濟實惠的御寒之策。
4、大雪進補
“冬天羊肉勁補，可以上山打虎。”老南京大雪進補最愛羊肉。羊肉驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環，增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養更豐富。
上海人講究食補，大白菜買來燉燉肉，燒只“爛糊肉絲”，嘗嘗酸甜可口的紅山楂，都是大雪時節不錯的飲食習慣。大雪節氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙、雪橙都是現在的“當紅”水果，多吃能補充水分對抗冬燥。
大雪養生馬虎不得，五大養生之道防感冒
大雪是冬季的第三個節氣，是仲冬季節了。這一時節，天氣開始變得更為寒冷，大風、大雪將會經常出現，氣溫驟降，特別容易引起我們呼吸道抵抗力的下降，導致患感冒的人會比平時多好幾倍，有些到冬季發病的慢性氣管炎、肺氣腫患者也會在此時加重，所以大雪養生時尤應注意。那么在大雪這一個時節里，我們該怎樣養生預防感冒呢？
預防感冒之一——防寒保暖
大雪時節要預防感冒應該盡量避免受涼，隨著天氣變化添減衣物，不要因暫時性天氣變暖而驟減衣服，寒冬或風大期間出門戴口罩;注意腳部保暖，如果腳部受涼，會反射性地引起鼻黏膜血管收縮，使人容易受感冒病毒侵擾，晚上用熱水泡腳;出汗多時及時更換內衣，切忌因出汗而著涼，如果受涼后可馬上喝點姜湯;平時勤曬被褥，可讓太陽光中的紫外線把病菌殺死，并去除水分濕氣，這對大雪預防感冒都很有好處。
預防感冒之二——開窗透氣
由于大雪天氣較為寒冷，很多人在室內的時候都不愿意打開窗戶透氣，可是這樣的行為卻隱藏著巨大的危機，感冒主要通過空氣飛沫經呼吸道傳染，而空氣不流通的話則容易導致病毒在室內大量的存在，人就特別容易感冒，所以通風是最好的消毒，讓空氣的流通帶走病毒細菌，降低感染率。在大雪這樣寒冷的天氣里，也要保持室內空氣的流通，這樣可以有效地預防感冒的高發。
預防感冒之三——飲食宜清淡
大雪時節，氣溫驟降，寒氣逼人，很多人喜歡吃一些辛辣、高熱量等煎炸的比較重口味食物，以此抵御嚴寒。但殊不知這樣容易引發感冒癥狀。冬季是“收藏”之季，食用過多的辛辣等重口味的食物容易使身體的陽氣外發，導致身體機能變弱、變虛，那么就容易體虛外感，所以日常飲食口味宜清淡，而且宜豐富、營養，以保證充足的熱量，適應大雪天氣變化的需要。大雪節氣，室內氣候干燥，應多喝水，進補要適宜，飲食上亦可適當吃用一些溫補之品，以起到通陽作用，以便助于御寒。
預防感冒之四——生活要規律
大雪節氣，要注意保持起居有規律。《黃帝內經》中關于冬季養生中提到“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”，意思是說冬季日短夜長，要注意早臥遲起，不要熬夜，不要過早起床晨練，“必待日光”。
所以此時可以適當延長睡眠時間，作息應逐漸調整為“早臥晚起”，早點上床睡覺，如果時間允許，待到陽光照耀時起床最好，以躲避寒邪、求取溫暖，避免陽氣受到擾動，降低免疫力，致使感冒。同時切記情緒勿波動太大，大怒大悲、情緒抑郁都會導致免疫力低下，肝郁化火傷肺、傷脾而生他病。因此一定要注意情緒平和，保持愉悅的心情，則可使疾病遠離自己。
預防感冒之五——戶外鍛煉不可少
大雪氣節氣溫下降，很多人很少出門，運動量減少，這樣往往不利于感冒疾病防治。所以即使天氣寒冷，戶外的體育鍛煉也應該要堅持，但是要適度。早晚可在戶外散步，可呼吸新鮮空氣，增強血液循環，改善體質，提高免疫功能。此外，戶外活動可以接受更多的陽光照射，有利于人體合成更多的維生素D，不僅對骨骼健康有利，還增強人體抵抗力，減少呼吸道感染，有效預防感冒的發生。
沒有患上感冒的人要預防，而感冒患者則要注意休息，多飲水，“正氣存內，邪不可干”，要讓“正氣”來復，才能驅除病邪，感冒才能快速痊愈。提醒一下老人、孩子、體質弱的人、有慢性疾病的人，一旦患有感冒，應及時到醫院看病，不要自行吃藥，否則病情發展迅速會導致支氣管炎、肺炎、敗血癥等病，并危及生命。
結語：上述內容就是關于24節氣大雪節氣的習俗介紹，同時還給大家介紹了如何在寒冷的大雪節氣中有效地預防感冒。在文章的最后還要提醒各位朋友，大雪節氣，天氣非常寒冷，大家一定要做好保暖御寒以及養生工作哦，這樣才能健健康康度過寒冬呢！
