在這炎熱的夏天，你是不是非常期盼秋天的到來(lái)呀。到底是什么時(shí)候才能立秋呢？立秋的由來(lái)和一些農(nóng)事方面又是什么樣的呢？接下來(lái)小編就來(lái)和大家一起了解一下關(guān)于秋天的一些知識(shí)。來(lái)看下文吧。

立秋代表什么

立秋，是二十四節(jié)氣之一，在二十四節(jié)氣中立秋作為第十三個(gè)節(jié)氣，差不多在每年的八月中下旬就要立秋了。秋的意思是什么呢？

“秋”就是指暑去涼來(lái)，意味著秋天的開(kāi)始。到了立秋，梧桐樹(shù)開(kāi)始落葉，因此有“落一葉而知秋”的成語(yǔ)。從文字角度來(lái)看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié)，立秋是秋季的第一個(gè)節(jié)氣。

三候解釋

我國(guó)古代將立秋分為三候：“一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴。”

平靜書(shū)齋涼風(fēng)至：刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感覺(jué)到?jīng)鏊藭r(shí)的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng)。

立秋的第三白是露降：在白露這天大地上早晨會(huì)有很大的霧氣產(chǎn)生。

寒蟬鳴：秋天感陰而鳴的寒蟬也開(kāi)始鳴叫。

農(nóng)業(yè)事情

立秋日對(duì)農(nóng)民朋友顯得尤為重要，有農(nóng)諺說(shuō)：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，農(nóng)夫不用力”。

如果聽(tīng)到雷聲，冬季時(shí)農(nóng)作物就會(huì)欠收;如果立秋日天氣晴朗，必定可以風(fēng)調(diào)雨順的過(guò)日子，農(nóng)事不會(huì)有旱澇之憂，可以坐等豐收。此外，還有“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”，“秋前北風(fēng)秋后雨;秋后北風(fēng)干河底”的說(shuō)法。也就是說(shuō)，農(nóng)歷七月立秋，五谷可望豐收，如果立秋日在農(nóng)歷六月，則五谷不熟還必致欠收;立秋前刮起北風(fēng)，立秋后必會(huì)下雨，如果立秋后刮北風(fēng)，則當(dāng)年冬天可能會(huì)發(fā)生干旱。

秋天的天氣特征是根據(jù)氣候平均溫度來(lái)劃分的，必須是連續(xù)的一周的平均溫度在20度以下才算是真正的秋天。

立秋后雖然一時(shí)暑氣難消，雖有“秋老虎”的余威，但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。此外，秋的含義，還有莊稼快成熟的意思。其實(shí)，按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開(kāi)始，除長(zhǎng)年皆冬和春秋相連無(wú)夏區(qū)外，中國(guó)很少有在“立秋”就進(jìn)入秋季的地區(qū)。

“秋后一伏熱死人”，立秋前后中國(guó)大部分地區(qū)氣溫仍然較高，各種農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛，中稻開(kāi)花結(jié)實(shí)，單晚圓稈，大豆結(jié)莢，玉米抽雄吐絲，棉花結(jié)鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對(duì)水分要求都很迫切，此期受旱會(huì)給農(nóng)作物最終收成造成難以補(bǔ)救的損失。所以有“立秋三場(chǎng)雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說(shuō)。

立秋養(yǎng)生

一、起居調(diào)養(yǎng)

所謂“早立秋冷颼颼”、“秋前秋后一場(chǎng)雨”。立秋首先帶來(lái)天氣變化，天氣將由熱轉(zhuǎn)涼，日夜?jié)癫钪饾u加大。此時(shí)，要注意適時(shí)添加衣被，尤其是夜間睡覺(jué)時(shí)腰腹要蓋被子，以防受涼。此外，還要“早臥早起，與雞俱興”，使人體與自然界的變化相適應(yīng)，才合乎秋季養(yǎng)生之道。

二、精神調(diào)養(yǎng)

立秋是秋天的天始，人體代謝與自然界一樣進(jìn)入陽(yáng)消陰長(zhǎng)的狀態(tài)。此時(shí)，精神調(diào)養(yǎng)切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解，要做到內(nèi)心寧?kù)o，心情舒暢。

三、飲食調(diào)養(yǎng)

古人認(rèn)為“秋天宜收不宜散”，飲食方面“秋不食辛辣”，少吃辛辣食物，順應(yīng)自然界的變化。同時(shí)，立秋濕熱交蒸，飲食宜以健脾祛濕、益胃生津?yàn)榉ā？啥嗍乘帷⒏饰妒澄铮粢钥辔妒澄铮绾}卜、蕃茄、冬瓜、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龍眼、水蜜桃、菠蘿、哈蜜瓜等。

四、藥膳

百合蓮子蓮藕湯：粉蓮藕250克，鮮蓮子50克，鮮百合30克，冰糖適量。將蓮藕洗凈，切小粒，鮮蓮子洗凈(不去蓮子心)，鮮百合洗凈，三者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮至蓮藕、蓮子酥軟即成，調(diào)入冰糖，即可食用。具有健脾益肺，清心安神的功效。

五、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)肺

根據(jù)自身的體質(zhì)狀況，可選擇一些適合自己的鍛煉項(xiàng)目，如：太極拳、五禽戲、八段錦、慢跑、呼吸操、快步走等。其中如太極拳等傳統(tǒng)健身運(yùn)動(dòng)對(duì)于增加肺活量，改善慢性呼吸病患者的肺功能，練習(xí)深沉而緩慢的呼吸具有很明顯的作用，是老年人、體質(zhì)虛弱者、慢性病患者最佳的鍛煉方法。

立秋吃什么

抗衰老食物 立秋必吃

隨著人們生活水平的提高，對(duì)節(jié)氣與健康的關(guān)系越來(lái)越注重，立秋以后，吃些什么可以讓人延緩衰老呢？健康專家支招如下： 西蘭花：西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，對(duì)于提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性能起到很好的作用。 藕：藕不論生熟，都具有很好的藥用價(jià)值。

俗話說(shuō)“秋風(fēng)起，長(zhǎng)膘忙”。立秋后天氣轉(zhuǎn)涼，人們胃口大開(kāi)。有關(guān)專家提醒，不良飲食習(xí)慣是食管癌等疾病的重要誘因，一旦持續(xù)出現(xiàn)吞咽越來(lái)越困難等癥狀，應(yīng)當(dāng)引起注意。食管癌的發(fā)生和飲食習(xí)慣以及飲食結(jié)構(gòu)有非常大的關(guān)系，很多人都大量的進(jìn)食一些酸性的食物，導(dǎo)致體質(zhì)酸化，癌細(xì)胞也不會(huì)像正常細(xì)胞那樣，因?yàn)榄h(huán)境就會(huì)死亡，事實(shí)上癌細(xì)胞是正常細(xì)胞為了在酸性環(huán)境里生長(zhǎng)，采取主動(dòng)變異，并繼續(xù)綿延而成。

立秋口干 喝碗金菊花茶

立秋后，秋燥來(lái)襲。人們常會(huì)覺(jué)得口干舌燥、老想喝水。有的還會(huì)出現(xiàn)小便黃，大便干等上火的癥狀。 這里給大家推薦一款清熱的花茶，能很好地避免這種情況，把熱毒之邪排出體外。而且這道茶氣味芳香，口感好，無(wú)需加糖。制作方法是將金銀花6克、菊花6克、綠茶6克放入茶杯中，用開(kāi)水沖泡、溫浸10—15分鐘后即可。 中醫(yī)認(rèn)為，金銀花是清熱解毒的佳品。而芳香的菊花疏風(fēng)清熱、清肝明目，善于清利頭目。

立秋必吃抗衰老食物

健康最有利的水果。此外，在眾多的水果和蔬菜中美國(guó)人排出了對(duì)健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因?yàn)樘O果富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。許多美國(guó)人把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天只吃蘋果，號(hào)稱“蘋果日”。

皮膚干怎么辦？芝麻有滋潤(rùn)皮膚的特點(diǎn)。不光是秋天，芝麻四季都可以食用，秋冬季節(jié)每天一大匙，春夏季節(jié)每天半勺即可。

立秋里的兩款美味節(jié)瓜菜

節(jié)瓜的食用方法是多種多樣的，既可作為食用蔬菜，也能搖身一變成菜肴，煲湯以作解暑的茶水更是不在話下，而在立秋，節(jié)瓜還能幫助我們對(duì)抗“秋老虎”哦！ 立秋里的兩款美味節(jié)瓜菜： 1、咸蛋滾節(jié)瓜湯 功效：清熱消暑，下火生津。 材料：節(jié)瓜500克，咸蛋2個(gè)，豬瘦肉150克，生姜3片。

立秋后多吃些扁豆 健脾助消化

扁豆，也就是豆角。其嫩莢是蔬菜，種子可入藥。扁豆氣味清香，健脾助消化，最適合立秋后吃。中醫(yī)認(rèn)為，立秋到秋分這段時(shí)間叫“長(zhǎng)夏”。長(zhǎng)夏的特點(diǎn)是雨水較多，暑熱夾濕，脾胃受困，人常常覺(jué)得食欲不振、胸悶腹脹、困倦乏力。長(zhǎng)夏時(shí)喝扁豆粥，有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用。 扁豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素和維生素C等。此外，扁豆的膳食纖維極高，是芹菜的3倍多，對(duì)緩解便秘、給身體排毒大有好處。

總結(jié)：雖然再過(guò)一段時(shí)間就是立秋節(jié)氣了，但是在立秋時(shí)還不能表明是真正的秋天來(lái)了，大家還是應(yīng)該做好防暑的措施，因?yàn)樵诹⑶锏墓?jié)氣里，天氣還很是炎熱。不過(guò)立秋以后天氣也會(huì)很快的邊涼快的，希望大家在立秋的節(jié)氣里多多注意天氣的變化。