古人為何跪著吃飯？原來是為了避免走光
很早很早以前，我們聚餐的時(shí)候采取分餐制，就像吃西餐或者日本料理一樣各吃各的;很早很早以前，我們跟歐洲人一樣，餐桌上離不開刀叉;很早很早以前，我們像日本人那樣跪在榻榻米上吃飯，后來才改成坐在椅子上進(jìn)餐。據(jù)考證，到了宋朝，我們才徹底擺脫了古老而又新穎的分餐、刀叉和跪坐傳統(tǒng)，“現(xiàn)代化”的進(jìn)食方式才完全定型。
在南北朝以前，古人吃飯的時(shí)候一直是跪在席子上或者矮床上，即使到了唐朝和五代十國，還有一小撮守舊的遺老在飯局上舍棄椅子，堅(jiān)持跪坐。學(xué)者們早就注意到了這種奇特的生活習(xí)俗，但是大家只知其然，而不知其所以然，從來沒有人指出過當(dāng)時(shí)為什么要跪坐。
到底為什么要跪坐呢？原因很簡單：避免走光。史前時(shí)代，我們的服飾特色是上衣下裳。裳就是裙子，無論男女都穿裙子，而裙子里面則不穿內(nèi)褲?！段饔斡洝防飳O悟空老師在觀世音面前不敢翻筋斗云，就是因?yàn)樗幕⑵と瓜旅嫱耆婵?，翻跟斗時(shí)對菩薩不敬。
商周時(shí)代，古人學(xué)會了用袍子做內(nèi)衣(后來袍子變成外衣)。上衣下裳里面多了一層袍子，走光的風(fēng)險(xiǎn)小了一些。春秋戰(zhàn)國，褲子終于普及?？墒钱?dāng)時(shí)的褲子沒有褲襠，甚至連褲腰都沒有，一左一右套在兩條腿上，要害地方仍然保持真空。
褲襠的發(fā)明特別晚，至少東漢以前是沒有連襠褲的。所以東漢以前的成年人在聚餐時(shí)，必須雙腿并攏跪在地上，讓外衣垂下來，護(hù)住要害部位。
這就是古人以跪坐姿勢就餐的由來。連襠褲在東漢以后才被發(fā)明出來，并在南北朝時(shí)被推廣使用，所以從魏晉開始，有人便放棄跪坐。直到宋朝，所有人都習(xí)慣于坐在椅子上吃飯，再也不用擔(dān)心走光了。
